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うまい自家製梅酒が飲みたい！コミュのき梅と小粒南高漬けました！

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き梅と小粒南高漬けました！

mixiユーザー 2012年06月14日 21:33

１２日に届いていたき梅と小粒南高を漬けました。

昨日色は相当黄色になっているにもかかわらず
香りが一向にしてこなくて不安だったのですが
小粒南高は桃と青リンゴを混ぜたようないい香りが
してきました。

き梅は、色がとても黄色いですが
まだ少し香りが足りない感じでしたが
明日から泊まりの仕事のため
少し早いとは思いつつも漬けました。

これで８つ漬けたことになります。
これでぼちぼち折り返し地点くらいかな〜。

明日には剣先と新平太夫が福井から届きます。
こちらもどんな梅か楽しみです。
でも出会うのは明後日です。

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