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尼崎の守護聖龍「尼龍」コミュの尼龍 最新情報!

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こちらは

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写真はメニュー  です♪

コメント(103)

>のりすけ。さん

辛めOKは嬉しいですね(^◇^)
>>[61]  私も行ったら突然ありますよと言われ驚きました。

スープも一号と違うタイプです。

それより「尼龍 三番勝負」のことで頭がいっぱいいっぱいのようで・・・(笑)
いよいよ今日からです
ラーメンイベント

尼龍 三番勝負

初戦のお相手は「和海」さん
お題は「透明な清湯ラーメン対決」

今日は「和海」さんがお休みなので
尼龍さんに集結でお願いします(^O^)
スープうますぎです。
上品なコンソメのよう。
トマト・オニオン・揚げ鶏皮で味変して全汁です。
素ラーメンでもイケるほど
美味しかったですね〜(^O^)

この限定麺の名前
「全部鶏」を高知弁で

みなかしわ

で決まりました〜
宜しくお願いします。
尼龍三番勝負
第一戦 和海さんVS尼龍さん
限りなく透明な清湯対決

みなかしわ(850円)

本当に鶏だけ!?
と言うくらい、しっかりとしたインパクト
塩ダレは定番の塩ダレですが
ベーススープは、
鶏をしっかり入れているだけでなく
ブラックペッパーのホールの香りと風味があり
その奥に潜んでアフターで出てきたのは
な…なんと○○○の香り!!

(○○○:尼龍さんファンならピンとくるかも!? 笑)

これに合わせる麺は
今回用に作ってもらった池村さんの特注麺
すらっとした、やや低加水麺に
スープがしっかり絡み
スープの味わいとともに麺の旨味も広がっていく。

麺とスープの「素ラーメン」だけでも
非常に満足させられます。
その満足度が高いため
具を入れるときに少々ためらいました(笑)

旨味がしっかり閉じ込められた鶏チャーシュー
しっかりと噛み切れて、炙った香りも楽しめる
鴨レアチャーシュー
カリッとした鶏皮
焼きマイタケ
刻み玉ねぎ、トマトの和え物

ベーススープはできるだけ油を取り除き
使っている油は、トマトの和え物に少し入っているだけ
徹底的に鶏の魅力を出して
真っ向勝負で挑んできた
素晴らしい1杯でした!!



対して和海さんの1杯は…?
ちなみに和海さんは今週の土曜が休みのため
食べれるのは13〜16日のとなります。
御注意くださいませ
>>[69]
これは相当ウマそう…
つれが昨夜突撃したところ売り切れだったらしいです。
いいぞ!尼龍!わーい(嬉しい顔)
>おおさかさん

本日リベンジできたようで
なによりです(笑)
みなかしわ
大好評のようですね…!

ただ、次週・次次週の
食材調達やら準備やらで
かなりの激務の模様です…

本日より尼龍さんも
限定数が10食になっておりますので
夜中に行かれた場合
無い日があるかもしれません
ご了承くださいませ
な…なんと
明日まで限定でやっている「みなかしわ」
2回目食べた方から
「さらに美味しくなっている!!」との
凄い情報が入ってきました。

まだ食べてない方
2回目を迷っている方

双方お見逃しなく!! (^◇^)
皆様おはようございます!

「尼龍三番勝負!」
今日から第二戦に突入します

今回のお相手は、ニシキタの行列店
「麺処ばっは」さん。
お題は「カレー」

和と仏の元料理人のカレー対決

となります。
カレーであれば、ラーメン・つけ麺・和え麺問わず
何が出てくるか全く想像もつきません。
是非両店へ行ってみてくださいませ

※尼龍さんも10食なので御注意ください
本日の限定は完売しましたm(__)m

お客様も多くて嬉しいーグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
今日はホントにいっぱいでしたね♪
限定も美味しくテンションがあがってしまいました。

今週の「VSばっはさん カレー対決」の
限定麺はこちらです



派手にごまかせないカレーつけ麺(850円)



極太麺、茹でキャベツ、ジャガイモ、味玉、赤玉葱
そして、細長いメンチカツ!!!
つけ汁はブラックカレーだし
ハラペーニョ油こと「アマリュスコ」まで完備

ボリューム満点で
なんでもかんでもブラックカレーにつけて
食べたくなるほど、すぐ夢中になってしまいました。
しかもあの黒…え?


(((( ;゚Д゚)))○○○ぁぁぁ!?


参りました!
ウマイッタです!!
こりゃ美味いです。
こんなメンチカツをさくっと作ってしまうあたり、
引出し多いですねー

ミニ〆飯(50円)で完食です。
初戦の「みなかしわ」が
あれだけ凄かったのに
第二戦の「派手にごまかせないカレーつけ麺」は
みなかしわを上回る評判でしたね〜!
カレーつけ麺は本日最終日です。
寒い夜ですが行く価値アリです。
是非とも是非とも(^O^)

そして明日から最終戦
「VSたんろんさん煮干し対決」です。

たんろんさんには元々
伝家の宝刀「煮干魂」があるだけに
流石に苦戦必至です。
皆様、両方共
しっかり楽しんでくださいませ(^O^)
いよいよ今週は
尼龍三番勝負!最終戦!


彩(イロドリ)煮干(850円)


強烈なトリニボです。
最初の味わいから
ひたすら長い煮干しの余韻に至るまで
まるで、鶏と煮干しが折り重なるかのよう。

思わず夢中になって
スープをすすり続けてしまいました。

具の野菜は鶏のスープで炊かれ
いつもの美味しいチャーシューに加え
軟骨入り鶏団子まで(昨日から揚げている模様)

全体の出汁感で素晴らしく「引き」があり
正直、具を廉価版にして定番にしてほしいほど…

このラーメンは日曜までの提供です。
是非とも、浦尻店主渾身の1杯を
楽しんでくださいませ(^◇^)
尼龍さんの年末年始ですが

12/31〜1/3:休業

となります。
本日より、12月30日まで
2012年最後の限定が提供されます!!


熱厚 肉みそラーメン(850円)


定番のラーメンより厚味のあるスープ
具が圧巻で
白菜の茎と白菜の葉の間には
焼かれた分厚いチャーシューが
デデーーン!と乗っています。

この肉にノックアウトされる方が
続出しそうな今回の限定
是非楽しんで食べて頂き
暮れの激務を乗り切ってください(^◇^)
現在、外待ち10人弱の模様
今から行かれる方は、防寒着をお忘れなく
特に車で行かれる方は…
1月の限定は10日(木)より提供開始です。
12月の限定美味しかったのに
提供期間が短かったため
12月のアレンジバージョンとして
出ることになりました。

煮干味噌ラーメン(850円)

そう、実は12月のラーメンには
煮干が使われていたんです。
再度ぜひ楽しんでくださいませ(^◇^)
皆様おはようございます。
1月10日より、1月限定

煮干味噌ラーメン(850円)

提供開始されました。
定番の味噌よりもクチ当たりが優しく
丸みのあるピリ辛感。
舌の上をスープが流れた後
いい煮干しの香りが残って素敵です♪

この美味しいスープの中にあって
麺・チャーシューの旨味が飲まれることなく
しっかりと、その美味しさを発揮されているのも
注目していただきたいポイントです。

寒い夜が続きますので
ぜひこちらで温まってくださいませ(^◇^)
煮干し味噌食らってきましたるんるん

じんわり後から二ボ系の意味わかりますわーい(嬉しい顔)


そして、少し来月限定のお話を・・・

まだ、店主さんの頭の中リアルホワイトだそうですたらーっ(汗)
>のりすけ。さん

それ、俗に言う
ノープランってやつですね(笑)
気が付けば
今月の限定をまだ書いて無い有様…(汗)

今月はラーメンイベント
「リアルブラック2」に参加されてます。
尼龍さんの限定は


ザマニ・ブラック(850円)


真っ黒ですが
いつぞやのカレーつけ麺の様に
イカスミではなく今回は、食用竹炭です。
微粉なのでザラつきは一切ありません。

タレに少し魚介を入れておりますが
ベーススープは動物だけ。
尼龍さんの動物スープを別寸胴にて
さらに鶏を足して炊く「追い炊き」
これにより、つけ汁は
なかなかにパンチがあってトロトロです。

竹炭とたっぷりコラーゲンで
実はビューティー系のつけ麺

麺は極太麺
具は肉も野菜もガッツンガッツン
飲みながら食べる方にも対応(笑)

シメにライスダイブもオススメです。
ぜひ楽しんでくださいませ(^◇^)
ブラック食べてきました。
(いい意味で)普通に美味しくいただける一品なので
是非食べてみてください^^
>ケイさん

つけ汁の見た目がコワイですからね(笑)
3月1日より始まった限定は…

「鯛煮干ラーメン」(850円)でした。

いつもと違う優しさのスープ、

梅もいいアクセントで春らしいぞと。

煮干がなくなったら終了だそうなの

早めの訪問がよさそうですね。


尼龍さんが鯛は意外でした・・・
早く食べに行きたいです(^◇^)
やっと鯛煮干食べれました♪
でも今日(16日)で終了なんですって(号泣)

食べたい方はぜひ今夜行ってみてくださいませ〜!

来週からは別の限定が始まる模様です。
まだ夜が寒いので、とろーっと体が温まるものを
リクエストしておきましたが、はてさて( ̄▽ ̄)
おお…!
肉とニンニクがたっぷりで
元気出そうな辛味噌ですね。

名前は例によって決まってないと見ました(笑)
皆様、今月後半から出ていた限定は
本日が最終日となっております。
また、4月の頭から
いきなり限定が出る予定はないので
定番を楽しんでくださいませ(^◇^)
ピリ辛のまぜそば、いただきました。

大将曰く、台湾まぜそばからのインスパイアみたいですが、
そこまでシビカラでなく、くるみも入っていて汁なし坦坦のようでもあり、
オリジナルな美味しいまぜそばでしたー
>ケイさん

ありがとうございますー!
最近、顏を出せてないので助かります。
色々やってるのは耳にするんですが
店主さんがなにも呟かないので(笑)
>>[098]
お忙しそうですね
(*^_^*)

確かに見事につぶやかないですね(笑)
本日からの提供となりますわーい(嬉しい顔)

恐らく天つけスタイルでの提供かと・・・
>>[100]

今日からでしたね
結構まわるの大変ですよこれ(笑)
>>[101]

近所だけでギブアップで、間違いなしあせあせ(飛び散る汗)
皆様ご無沙汰しております。
尼龍さんのお盆ですが

盆休みなし、通常営業

とのことでした。
つまり、14日(水)が定休日であるだけです。
らぁ祭で周られている方は
心置きなくお願い致します(^◇^)

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