こだわりパスタコミュの【食材】「オリーブオイル」

　パスタを作る上での縁の下の力持ち食材、オリーブオイル。本場のパスタの中ではオリーブオイルを使わないパスタを探す方が大変な位、広く使われている食材。炒めてよし、かけてよし、そんなオリーブオイルこだわりありますよね。是非こちらで。

コメント(6)

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>1 きみちゃんさん　参加有り難うございます。又、記念すべきテーマトピへの初投稿です。
　コールドプレス製法、私知らなかったのですが、ちょっと調べてびっくり。”コールドプレス製法、それは品質へのこだわり”って言うじゃないですか。このコミュにぴったりの内容ですね。安いだけのオリーブオイルを使っていて、最近ちょっと気をつけないといけないかなと思っていたところでした。

　コールドプレス製法のオリーブオイル探してみたいと思います。

[4] mixiユーザー 04月04日 19:21

>3 きみちゃんさん

>体に良いものにはこだわっていたいなと思ってます♪
ですよね～私も味付けは薄味、化学調味料系は極力使わず、素材本来の味を引き出すように心掛けたり、野菜は多くの種類使ったりと、体に良さそうな事にはこだわっていますよ。

直輸入品を売ってるお店で購入ですかね？良いお店がありますね。私は英語でも自信無いですよ♪

[6] mixiユーザー 04月04日 20:32

>5 きみちゃんさん

　なるほどイタリアフェアねぇ～。私も何度か行っているのですが、ワインとかパスタばかり見てたなぁ。オリーブオイルにも注目しますね。

　外食後のそれは私も同じ事を感じますよ。どれ位の塩分が使われているのか分からないですよね。
　余談全然ＯＫですよ、むしろそういった話の広がりが楽しいですよね♪

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