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スナックミー子コミュのミー子レシピ。

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ミー子レシピ。

mixiユーザー 2012年04月27日 12:27

家庭で役立つ？ミー子レシピです。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 04月27日 12:35

ズッキーニを食べよう。

+++

ズッキーニのチーズ焼き。

鶏もも肉小さめの一口大。ズッキーニ小さめコロコロ。
マヨネーズ・塩胡椒で和える。

耐熱皿に盛り、シュレッドチーズをのせ、トースターで焼く。

加熱具合が気になるようなら、チーズをのせる前にいったん
レンジにかけるのもありです。時間短縮にもなるし。

+++

ズッキーニの炒め物。

ズッキーニ、豚こま、きのこ・・・　適当に炒める。
（レシピなのか？これは。）

溶き卵でゆるくとじると彩りがきれい。

+++

焼きそばやパスタにも。
トマトソースによく合うね。

+++

ラタトゥイユには欠かせないなー。



[2] mixiユーザー 05月02日 07:49

ここにあったんですね！
ズッキーニやってみます。

高野豆腐
ぬるま湯で戻して4つ切り。軽くしぼって、

出汁2カップ
砂糖 大さじ5
薄口醤油 大さじ1
塩 小さじ１／３
酒 大さじ1

この煮汁でコトコト煮てください。

[3] mixiユーザー 05月02日 08:35

みーちゃん☆　有り難う！

この調味料の量だと、高野豆腐はどのくらいだろう？
早速作ってみたいーーー。

[4] mixiユーザー 06月20日 17:08

アスパラガスの焼きびたし。

アスパラをグリルかトースターでしっかり焼く。
麺つゆ＆生姜の絞り汁にどぼん、がネットで見かけたレシピ。

濃いめの出汁＆生姜のかけらにどぼん、がミー子手抜きアレンジ。

朝仕込んで出かければ夕飯の一品に。

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