Anabarcafe'＋Zakka　東中野コミュの第１回　北海度直送お魚Day!!

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第１回　北海度直送お魚Day!!

mixiユーザー 2012年04月27日 18:36

みなさんこんばんわ！！

本日届いたばかりの北海道産のお魚がおすすめです。。
先輩の地元の友人がお魚屋さんをしていると言うことで仕入れさせていただくことにし、それが本日届きました。

今が旬のお魚から、東京では珍しいお魚まで多数ご用意しております。

本マス。
トゲカジカ（北海道ではなべこわし）・・・。
真ガレイ。
宗八ガレイ一夜干し。
サンマの一夜干し。
魚に応じた調理でご提供いたします。。

・サンマの一夜干しの自家製スモーク　￥４８０
・真ガレイのポワレ～アサリのソース～　￥８９０
・本マスのムニエル～本日おすすめソース～　￥８９０
・トゲカジカの漁師風アクアパッツァ　￥９９０

など色々ご用意！！

本日はもう一つ！！
・２日間マリネした岩中豚も美味しくマリネが完了！！
宜しければどうぞ！！

お魚は無くなり次第終了！！
次回お楽しみ下さい。

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