カフェラルフパパコミュのまたハンバーグを作った

今日もハンバーグを作った

まず玉ねぎを刻んで、フライパンにバターをひき、玉ねぎを投入

火が通ったら、お皿に移す。
ボールに合挽肉ミンチ400グラムと溶き卵一つとパン粉を半カップ（牛乳につける）を混ぜ合わせる

混ぜ合わせながら、塩コショウをふる。ハンバーグの形を作り、キャッチボールのようにパンパンする

フライパンに油をひき、中火にして、ハンバーグを投入

焼き色がついたら、ひっくり返す。蓋をして、弱火にする。暫く放置

放置している間に、洗い物・サイドメニューを作る

暫くして、蓋を取り、ハンバーグをひっくり返す。お箸でハンバーグの中心をついて、火が通ってるか見る。これを何度か繰り返す。中身まで火が通っていれば、お皿に移す。

ソースはお好みで

オススメは、カゴメソース（回し者ではないよ）とケチャップ（デルモンテ）を適量フライパンに入れ、バターと塩コショウを加えて弱火で煮る。

これで出来上がり

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