ティファール・ブーランジェリーコミュの焼けたパン

焼き上げたパンを披露しましょう！

そのパンについての雑談なんかも気楽に♪

コメント(23)

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[1] mixiユーザー 01月09日 22:09

メンバーちょっと増えて嬉しいです

元旦に購入してから食パンしか焼いてませんでしたが
今日は時間があったので、ロールパンにチャレンジしました

付属のレシピ通りの8個の分量でつくりましたが
8個だと4個づつ焼かないといけないので
焼はオーブンを使いました。

いやぁ、難しい

お菓子作りは簡単なレシピでも理解できるんですが
パン作りはさっぱりでした

でも、初めてにしてはそこそこ出来たかな

[3] mixiユーザー 01月15日 16:36

今日は編み込みパンを作りました
初めて、見た目も味も成功しました

付属とは違うレシピでロールパン生地を作り
メニュー8で一次発酵までを行いました。

[4] mixiユーザー 01月16日 21:11

今日は娘の誕生日だったのでピザを焼きました

めっちゃくちゃ旨かった

[5] mixiユーザー 01月27日 00:50

本屋さんでブーランジェリー用のレシピ本を見つけました。

とりあえず食パンを焼いてみましたが
今までで１番美味しい食パンになりました

やっぱり機械にそったレシピが１番美味しいのかな～？

[6] mixiユーザー 01月28日 21:40

上記のレシピ本から「ミルクバニラパン」を焼きました。

焼きあがる前のにおいが甘くて気分がトロけました

[7] mixiユーザー 02月02日 14:49

クリームパンです。

うちのオーブンの性能のせいか、綺麗な焼き色が付かないのが悩みです

[8] mixiユーザー 02月09日 15:48

ブーランジェリー用のレシピ本の「パンドミ」レシピにチョコパウダーとチョコチップを入れて、チョコ食パン作りました。

パウダーの分、粉を減らしたんですが、フワフワのパンになりました。
チョコチップは溶けてしまいましたが、美味しかったです

[9] mixiユーザー 02月20日 23:52

相談です。
食パンを作ったんですが…今までのHBは四角だったけど…ティファールは長方形です。
羽も勿論中心なのは同じなんですが
うまく混ざらない感じがします(-_-;)食パンの端っこが粉っぽい、いやー粉が付いてますね!!
何か工夫すればいいのかな？わかる方いましたら
アドバイスくださいなぁ～

[10] mixiユーザー 02月22日 11:48

＞ｄａｉｋｉｎｇさん

私は初ＨＢなので、他機種の事はわからないんですが
確かにこの機種は四隅、特に右奥と左手前の角に粉が残りますよね。

私は気になってしまうので、途中で菜箸やゴムベラなんかで残ってる部分を突いてはがして、回ってる生地に拾わせるようにしています。

材料を入れる順番を変えるだけで解消できたりしないもんなんでしょうかね

[11] mixiユーザー 02月22日 12:03

さぁさん

ありがとうございました♪
そーですねーヘラとかでやってみます!!

まだ、買って間もないので色々挑戦してみます♪

[12] mixiユーザー 03月04日 23:05

バケット焼いてみました

本の通りだととっても固くて

オススメの配合あったら教えてください

[13] mixiユーザー 03月11日 01:27

最近は忙しくて食パンばかりです。
しかも10歳の娘が食パンを焼くのを覚えたので
最近はめっきり機械に触れていません

ところで、みなさんは「バター」って簡単に入手できてます？
私の行くスーパーでは、10日くらい入荷されないいままです

もともと品薄で品切れになってる事は多いけど
週に1回は入荷されていたのに･･･

[14] mixiユーザー 05月31日 13:23

バレンタインの季節は売り切れのときもあるけどそのほかは手にはいります(●´ω｀●)

[15] mixiユーザー 06月01日 11:18

バレンタインの季節は売り切れのときもあるけどそのほかは手にはいります(●´ω｀●)

[16] mixiユーザー 07月21日 22:26

ロールパン生地を丸く焼いて、ハンバーカーのバンズにしてみました！

[17] mixiユーザー 07月25日 08:19

先日、作りました♪HBは練りだけを使いましたが…かなりの上出来!!だけど…まだまだ、このティファールくん上手く使いこなせてないので、日々研究です

[18] mixiユーザー 02月02日 21:53

今日初めてバゲットを作ってみました！
確かに付属のレシピ通りだとクラストが固いかも…。
でもフランスパンらしい味で感動しました★

[19] mixiユーザー 03月31日 13:00

届いて次の日に朝、晩と焼いちゃいました～（≧∇≦）

手前が「おやつパン」
奥が「コストコディナーロール」

どちらも焼き始めて半分くらいの時間が経過したら、上にホイルを被せて焼け過ぎを防いでます。
玉子は不使用ですので小さなお子様にも大丈夫ですっ(^_^)v
うちの1歳、３歳の子供達も大好きなパンです。
しっとりしているのでポロポロこぼれにくいのもイイですっ^_－☆

レシピはクックパッドです…σ^_^;
↓
おやつパン
http://cookpad.com/recipe/1159544
コストコディナーロール
http://cookpad.com/recipe/1308862

[20] mixiユーザー 04月10日 08:59

早焼きソフト食パンを作りました～(^_^)v

1時間半で焼き上がるとは驚きです！！
冷めてからでもふわふわ～
焼いて食べるとサクサクです。

ティファールのＨＢは焼け過ぎる傾向にあると聞いていたので、レシピは1斤でしたが分量を１．５倍にして１．５斤で作りました。
設定は1斤で焼きは薄くしました。

ぜひぜひお試しを～^_^

レシピ
⇩
http://cookpad.com/recipe/1998597