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MATSUYAMA BASE DAINERコミュの食

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食

最近、食の好みが変わったのを痛感します。


昔ほど揚げ物を好んで食べなくなりましたし…


味も薄味になりました。


昔は朝晩お構い無しの食生活だったんですが…


胸焼け、胃もたれにビビって自粛するようにもなりました。


僕個人でもこうして味覚が変わるのに…

皆さんがおいしいって思ってくれる味を守るってのはどれだけ大変なことか。


ますますごはん屋さんの難しさを痛感しました。


ただ…


これからも努力と勉強を重ね、自信をもって料理を作っていきます!!!


がんばるぞ!!!

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