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鶏料理・焼きとり「纜」ともづなコミュの雑談処(*u,u)ざ3

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トピックを立てるまでもない
雑談・報告をする奥座敷。

▼使用例
・今日行きます
・お通しは○○でした
・お土産を店長に預けました…etc.

コメント(289)

分かります〜わーい(嬉しい顔)

私はお刺身のレバーがいわゆる白レバーになってると、
「あぁ冬ってやっぱり鶏がおいしいハート達(複数ハート)」って感じますね。


焼き鳥食べたくなってきた〜泣き顔泣き顔
暖かくなってきましたねうれしい顔
みなさん、お元気ですか?

竹の子やフキノトウや、菜の花や…
まだですかねうまい!
もうすぐなんでしょかね…うまい!

色んなことが待ち遠しい、3月ですひよこ
一時期メニューから姿を消していた
「ともづな風チキン南蛮」がいつの間にか復活してました!
揚げ鶏のボリュームもさることながら、レタスもいっぱいで大満足うまい!
ご無沙汰してます!
GW明けは6日から営業、とのことですひよこぴかぴか(新しい)
такю@さん>
こんにちは!

実はボクも店長に導入をお願いしたことがあるんです、カード。

答えとしては、あの店のお酒の値段を見てご理解いただけるように、
お料理から焼き鳥に至るまで、利益が非常に薄い価格設定になってるそうで。
そこでカードの手数料を負担となると、お店としてスゴく厳しくなるそうです。

カードが使えるようになれば、客としての自分が便利になるのは嬉しいけど、
それでお店が苦しくなったり、引き替えにメニューの単価が上がってしまうのも
なんだかなぁ……と、個人的には感じました。

「カードの手数料は利用者が負担するのが当然だ」という心意気でしたら、
是非ぜひ、お店で店長に提案してみてください!!
7月7日は「纜・開店10周年」の日ですね!

意外と席は空いてるみたいですが、
まずは予約してから行くのが得策かとウインク

振り返ると、10年ってあっという間ですね…考えてる顔
言い忘れてましたが…

夏のメニューが始まってましたよ!

写真は新メニューの「マリネ」、オススメですうまい!
無沙汰しておりますあせあせ(飛び散る汗)。

8/14(土)〜18(水)は、纜のお盆休みだそうです。

今夜お店に行かれる方は予約しておく方が良さそうですねひよこ
おはようございます。

秋のメニューがちょいちょい追加されてます。
ピカピカの「ぎんなん」(写真参照)はいわずもがな、
「手羽先の酢醤油煮」(だったか?)がお気に入りですうまい!。

鍋のスタートは……さすがにまだですかあせあせ
鍋料理が始まってました!!
新メニューも加わって、この冬は熱いですよ!!


鍋!いいっすね〜。

鍋もイイけど、この秋からの新メニュー
「〜〜〜の餡かけ」(名前わすれちゃいました。。。)
が最高に美味しいです。

この秋は、2回連続で食べました!

今週末も行くから、また食べる予定!!
(その時は、写真も撮っておきます)

出汁のきいた、トロットロッの餡かけと
絶品具材の絡まりが最高でおススメです。
ぜひお試しあれ。




たまえさん>
ざっくりした情報、ありがとうございますあせあせ
ただその「〜〜〜の餡かけ」、もうメニューにありません……たらーっ(汗)

この野菜メニュー、その日の仕入れによって変わるようです。
ゆうべ「ふろふき大根」と「焼き野菜」「きのこの山かけ」を食べたんですが、
いずれもグッドでしたよん。

あと「飛鳥鍋(あすかなべ)」!! 大和肉鶏の本領発揮で衝撃的に旨いです!!!!! 
スープを全部飲んじゃうのもいいケド、「雑炊にして」と言うのもアリですようまい!
新年の営業は7日からだそうですうまい!
みなさん よいお年を〜♪
このところ毎日寒いですねふらふら

三浦野菜のメニューが人気急上昇のようですがグッド(上向き矢印)、
「合鴨とニンジンのサラダ」は個人的にイチオシですうまい!

お試しアレひよこぴかぴか(新しい)
自レスですが、
「ピーナッツもやしと蒸し鶏」的な名前のヤツあせあせ(飛び散る汗)が
今のシリーズでは好物ですうまい!
ご無沙汰してますあせあせ
暖かくなって、いい季節になりましたね〜晴れ

ゴールデンウィークのお休みは
5月3日と4日の2日間のみ、とのことですひよこ
すんません、訂正ですあせあせ

ゴールデンウィークは今日(5月5日)までお休みだそうです。

楽しみにしてた方、はたまた店に行っちゃった方、
申し訳ございません m(_ _)m
最近マイブームの野菜メニュー、
今のオススメは「新じゃがと空豆のサラダ」ですね。
想像以上に味の深みがあります。
メニューにあったら必ず頼みますうまい!
店に「ZAGAT」の名刺がありましたね。
ここに投票すると、「纜」のランクが上がるそうです(06/26締切)。

詳しくは
「ザガットサーベイ」オフィシャルサイトをご覧下さいひよこ
http://www.chintai.net/zagat/
ご飯モノの新メニュー、
「そぼろごはん」です。

このコミュとは全くカンケーありませんが、
「うえ村」さんの「ふぐ天丼」(1,000円)も、かなりイケますようまい!

どちらも是非お試しアレひよこるんるん
7月7日は纜・開店記念の日ですね富士山

店長は「まだまだ空いてる」みたいなこと言ってましたが、
この日に行かれる方は、予約をしてからが無難かとわーい(嬉しい顔)

写真は新メニューの、え〜と、名前忘れたあせあせ
鶏ハム的なムネ肉とモモ肉、ずり(砂肝)を自家製ラー油で頂く涼しげな一皿うまい!
他にも夏メニューが続々登場してますよ〜ひよこ
お暑うございますあせあせ(飛び散る汗)
8/17(水)までお盆休みだそうです。
ご注意くださいひよこ
ご無沙汰してますあせあせ

冷製三種盛りやおぼろよせ茄子がまだメニューに残ってますが、
秋からの定番「ぎんなん」がスタートしましたねexclamation ×2

ぼちぼち、お鍋も恋しい時期だなぁ…うまい!
三浦野菜シリーズの「しいたけ」
これはオススメです。

来る機会があったら、是非注文してみてくださいうまい!
鍋料理が始まってましたよ〜♪
写真は「水炊き」。
待望の復活ですが、以前の水炊きとは違います。
もう何も言うまい、食べてみてくださいうまい!
お久しぶりですわーい(嬉しい顔)
嫁つれて23日、纜に出没しまするんるん
ずいぶん長いこと書き込んでなかったあせあせ
最近は浅漬けとか、野菜の揚げ出しとか、
野菜料理もオススメですよひよこ
ちなみにこのコミュ、おかげさまで6年目に突入しましたぴかぴか(新しい)
春のメニューがはじまってましたよひよこ
チキン南蛮は相変わらずボリューム満点です\(^o^)/
昨夜行ったら「八幡ろかせず」がありました。
お通しの土佐煮も旨かったなぁむふっ
纜の連休は5月4日(金)〜8日(火)だそうです。
ナルホド、後ろにずれこむんですねひよこ
ご無沙汰してます(^-^;)
お盆休みは8/12(日)〜17(金)だそうです!!
本当にご無沙汰しております。
「纜」のGWは本日6日までとのこと。

お店のHPを担当しました。
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http://tomoduna.jp/
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久々のHTML。
ご意見・ご指導頂けますと幸いです m(_ _)m
ご無沙汰しております(^o^;)
纜の夏休みが発表されてました。

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