麺喰いメン太ジスタコミュのメニュー情報

新作メニューについての情報や、期間限定商品についてのご案内などはこちらにどうぞ。

コメント(14)

最初
全て
最新の40件

＞takuchoさん　ご指摘ありがとうございます！日付間違ってました（汗っ）

3月16日（金）から、開発検討としてきました”本枯3年…”に代わって、いよいよ『鴨だし鴨のせ豊満そば』がスタートします！！

先日このコミュメンバーにもご参加していただいて頂戴したたくさんのご意見・アドバイスを参考にさらに検討を重ねた新作メニューです。
スープ・具材に合鴨をたっぷり使った贅沢仕様で、現在の定番・中華そばとは一線を画す滋味満点、「豊満」な仕上がりと料理長だにえるも自信をもっておススメする一品。
ぜひお試しくださいね！

・850円
・お昼と夜とで麺が変わる予定です。

詳しくは16日（金）のお披露目をお楽しみに！

[4] mixiユーザー 03月15日 11:13

楽しみだなあ！

[5] mixiユーザー 03月16日 01:42

とうとう今日16日から
鴨だし鴨のせ豊満そばスタートです。

まだまだ未完成かもしれませんが、
出来る限り詰めに詰めてきました。

賛否両論あると思いますが、
またご指導ご鞭撻のほう宜しくお願い致します！

[6] mixiユーザー 03月16日 11:27

いよいよ今日から…

[7] mixiユーザー 03月16日 11:58

> ににぱぱさん

具材がスッキリと言うかスープ自体も方向性が整った様で、楽しみな一杯です。
はよ、退院して行きたい！！！

[8] mixiユーザー 03月16日 12:04

＞ロッチナさん　スープ、麺共に新しいタイプということですが、なかなかええ塩梅でした。あとは具材のクォリティとかバランスとかにはまだまだ成長・改善の余地があるかなぁとは期待してます。

[9] mixiユーザー 09月22日 01:36

『新メニュー表』

メニューが増えてますね～益々、楽しみですね♪

[10] mixiユーザー 09月22日 01:48

『中華そば潮/ワンタン』

10/1から提供して頂けます出汁は中華そばのベースに潮専用のかえしを使用される予定だそうです備え付けのエビ油で味変も楽しめます♪

[11] mixiユーザー 09月22日 02:30

『夜麺の選択』

夜麺(全粒粉使用)が御客さんの年齢性別のお好みに対応したいと言う御店側の御配慮で細麺or太麺が選択出来る様になりました有難いですね。

今回は太麺を頂きましたが豊かな小麦の香りや甘味が素晴らしくモチッっとプリッっと食感が癖になりました♪

[12] mixiユーザー 11月29日 15:07

【12月の期間限定商品情報】

12月1日（土）から、「貝　ボンゴレ中華そば」が始まります！！

あっさりながら風味豊かな魚介系スープに、具材にはたっぷりのアサリ＋ムール貝という、今度は貝好きにはたまらない中華そばです。

最初はあっさりスープ→途中でセットでご提供のトマトソースを加えてトマトスープベースに→最後はここにごはんをダイブしちゃって粉チーズをトッピング、リゾット風にしてシメる。…という味の変化とボリュームも目いっぱい楽しめるという新感覚の中華そばです。

美味そうですねー、楽しみです♪

[13] mixiユーザー 02月12日 13:57

【3月からの新定番メニュー情報】

現在大阪市内の名店がタッグを組んで実施中のスタンプラリー「大阪好っきゃ麺」の開催も記念して、3月から新しいメニューが定番ラインナップに新たに加わるそうです。

その名も「大阪好っきゃ麺中華そば」（昼細めん・夜太めん）。
今の醤油ベース・塩ベースの中華そばよりも、より醤油とダシの旨味を追求し、麺も全粒粉の”蕎麦っぽさ”を強調した組み合わせになるそうで、懐かしくも上質感のある中華そばに仕上がりそうな感じです。
楽しみですね。

[14] mixiユーザー 02月12日 14:28

↑の予告メニューです(^_^)

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ