Kitchenろりーたコミュのメニュー紹介

此方ではお店で出す予定、
もしくは出そうかな？
と迷ってるメニューを時々UPする所です。
食べたいメニューが有ったら書き込みして下さい☆

Twitterとたまに被ってしまうかも･･･？

@kitchenlolita
此方が多分一番写真のUPは早いです。

こちらの写真は
イングリッシュマフィン
ベーコン巻きパン
抹茶のベーグルとベーグルボールです。

今回、フード１オーダー制です。
サ税等は有りませんので宜しくお願いします。

でも持ち込みもOKなので差し入れ大歓迎でお待ちしております☆
飲み物はお店に有るお酒と、
少しだけ私が持ってくオリジナルカクテルとジュース分のみなので
飲みたい物が有ったら買って来て飲んでも構いません。
価格等はまた後日此方にUPしていきます☆

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 11月26日 16:49

まずメインで考えてるのが此方のイングリッシュマフィンとマフィンのパンです。
写真のタワーになってるのが全粒粉入りのイングリッシュマフィン
横並びのマフィンは白ココアに紅茶を入れたマフィンです。

甘いマフィン２種
食事パンにイングリッシュマフィン２種
は焼こうと思ってます。

イングリッシュマフィンは

コーンミールタイプ
一般的なイングリッシュマフィンでざらっとした表面になります
朝マックのパンです（笑）

荒引きライ麦タイプ
ライ麦入りは薄茶色の皮で素朴な食感になります

の２種類は出せると思います。
もう１～２種類位何か作るかも。
その時はローストした種や胡桃の入った物と全粒粉のタイプになると思います。

マフィンはマフィン型が６個入りなので数が少ないと思います。

白ココアを使ったタイプ
写真の物とほぼ同じです
入れるのは胡桃やドライフルーツかもしれません。

バナナを入れたタイプ
多分普通のココア＋バナナだと思います。

マフィンについては、
食べ比べで１種類はベーキングパウダーで作るかもしれません。
その場合はもう少し作れるかも？

[2] mixiユーザー 11月26日 17:01

此方は時間が有ったら作りたいなーと思ってるベーグルです。

写真の飲み物と一緒に写ってるのは全粒粉のベーグル

ひねった物と４つ網に乗ってるのが色々な種とドライフルーツ入りです
ひねったタイプはあんまり見た目が好みじゃないので出さないです

２種類乗ったベーグルは
チーズと白胡椒乗せ
下の綺麗に写ってませんがドライマンゴー入りです

当初はベーグル中心で考えてたのでベーグルの写真ばかりです（笑）
冬場と言うことも有り醗酵の時間を考えるとベーグルは不安なので出せるかは分かりません。

似たような味の物を作るので参考写真とお考え下さい。

[3] mixiユーザー 11月26日 17:16

此方も出せたら良いななメニューの数々･･･

まずはピザ！
これは凄く作りたいんですけどねー。
おつまみにも良いですし。
このピザにはモッツァレラチーズ、粉チーズ、サラミ、赤ピーマン、玉ねぎ、ピザソースが乗ってます。

次はベーグルボール
ベーグルを輪にせず小さめで丸くしてして中に具材を入れた物です。
写真のは白ココアで生地を作り中はナッツとホワイトチョコを入れてます。
凄く美味しいんですが時間との勝負なので今回は出せるか分かりません･･･。

食パン
実は私の作り方がまずいのか綺麗に膨らんでくれない唯一のパンです･･･。
綺麗に膨らめば当日小さい物を一斤焼きたいなぁと思っている一品です。
写真はみっちり身の詰まってしまった食パンさん。
これはこれでかりかりに焼いてチーズ乗せると美味しかったりします。

[4] mixiユーザー 11月26日 17:23

とりあえずパンのメニュー予定だけUPしてみました。

パンは２種類お好きな物を選んで貰いサーブ
他に暖かいスープが付きます。
バターとディップが１～２種類付いてます。
正確な価格はまだ未定です。
でも５００円～６００円に収めたいなぁと思ってます。

他のおつまみはまた品物作った写真が溜まったらUPします。

今回は是非作りたいと思ってる豚の角煮の写真を一緒にUPしました☆
リクエストが有ったので里芋の煮っころがしは必ず作りますよー。

[5] mixiユーザー 12月18日 13:01

久々に予定メニューのUPです☆

まずは揚げだし豆腐
おつまみには定番ですね。

次は鳥なんこつのから揚げ
家で食べるので結構なボリュームです。
二人で食べても余るくらいの量なのです。
お店で出すときはもう少し少なめの予定です。

[6] mixiユーザー 12月18日 13:06

お次はパンです。

ナッツとドライフルーツ入りのマフィン
白ココアを使ったほんのり甘いパンです。
ナッツが胡桃、ひまわりの種、かぼちゃの種
ドライフルーツが、クコの実、レーズン
が入ってます。
同じ物になるかは分かりませんが白ココアのマフィンはお店で出ます。

マフィンでも天然酵母で焼くともっちりとした食感になります。