白石居酒屋：シロモノと花まるコミュのラーメン談議

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ラーメン談議

mixiユーザー 2011年11月02日 05:44

白石物語はラーメンに力を入れてます

昭和居酒屋なので、昔風のあっさり仕立てになります。日々改良を重ねてますが、ラーメン程奥の深い物はないと思います。
スープひとつとっても、鳥ガラ豚骨煮干し野菜様々です。ここで皆さんとラーメン談議をしたいと思います。どこどこの何が美味しいとかで良いと思いますよ

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 11月27日 07:31

並んで白樺山荘の塩ラーメン食べました。白樺を使った山小屋風内装ＯＫ並んでるのにのんびり働く店員… 並ばせるのが作戦なのかさっさと片付ければ 6人はすぐに座れる。でも片付けない…
やっと座ったら玉子食べ放題（ニコッ）

肝心のラーメン美味い

中に入ってる海藻の味でごまかしてる感もあるが…イケてます。友人の醤油味も行ける

満足でした。

[2] mixiユーザー 11月28日 11:30

> ラミさん

私もラーメンは食べ歩きしますよ

昼間にはこってりな、月寒の銀波炉とか、東区環状通りにある、じょうきげんとか、ラビタとかですが、夜は、新ラーメン横丁のいそちゃんの塩がお薦めです

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