FETE☆ホームパーティーコミュのアペリティフ

FETEに欠かせないのは
皆が集まるまでの間、
ちびちびとつまめるアペリティフ。
おなかがいっぱいにならない程度の
ちょっとしたアペリティフのアイデアを募集。

コメント(14)

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ブルサンチーズは簡単に手に入るもんなあ。
↑今度やってみたい！！
見た目も可愛いっぽいしー。

私もチーズ使ったものなんだけど、
大きい乾燥いちじくをスライスして、
その上にブルーチーズのっけたもの。

ブルーチーズ食べられない人でさえも
「んまいんまい」と食べていたよー。
でも、あんなにおっきい乾燥いちじくには
こちらでは
なかなかお目にかかれないのが難点かなあ。

[4] mixiユーザー 04月28日 01:06

乾燥いちじくとブルーチーズ素敵☆
ナチュラルハウスでべちゃっとした大きい乾燥いちじくなら見た事あるけど、探せばあると思います。
先日、クルミを町田の乾物屋さんで母に買って来てもらったらフランス産でしたから。

私はクラッカーにKIRIのチーズとイクラをのせ、パセリの葉をのせたもの。イクラは瓶詰めでフランスのスーパーにも売っていたよ。ＪＡＰＡＮって感じでしょ？ｗ

[8] mixiユーザー 06月26日 22:11

あらおいしそう．
今度やってみようかな．

[9] mixiユーザー 07月14日 09:22

今度，お客がたくさん来るので，つまみやすいメニューを考えているところです．
ただ，こうも暑いと，痛まないものにしないとという心配もあります．

アペリティフに何を用意しようかと悩んでいるところです．
ミニトマトをくりぬいて，冷たいカッペリーニをいれるとかどうだろう？
あと，漬物手まり寿司とか．

[11] mixiユーザー 08月06日 23:18

先日，リエットを作ったらとても美味しくできました．
バラ肉と玉ねぎと人参（最近食べたリエットが人参の味がして美味しかったので，ためしに人参を加えてみた）に白ワインと水を加えてことこと崩れるほど煮て，塩とバターを加えてフードプロセッサーでギュインとして，ココットに入れて冷やして成形．
パンのお供に最高です．

[12] mixiユーザー 08月06日 23:20

イチジクの季節到来です．
先日，何かで見たイチジクの前菜がとてもおいしそうでした．

＜焼イチジク＞
皮を剥いて，半分に割り，オイルをタラリとたらして，パルメジャーノをかける．
トースターで焼いて，チーズが溶けたら出来上がり．
甘さが足らなければ，蜂蜜をたらり．

[14] mixiユーザー 08月09日 09:21

リエット,冷凍してもよいのです．
冷蔵庫に不安のある人にはお勧めできません．

いいな，フォアグラ．

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