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・ヴァッハル  ¥380ー


お世話になっている豪徳寺の三輪亭から新しいタイプのセミハードチーズ!

希少価値の高い牛乳と、伝統的なジンを使用!ジュニパーベリーの実(ジンの香り付けで使用される実)を表面に施し熟成させたチーズ!

ジンとの相性はもちろん、赤、白ワインとの相性もばっちりですわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)

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