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新橋 BAR T.OコミュのT.Oのお酒

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新橋BarT.Oにて、こんなお酒飲んだとか、飲みたいとか、感想やリクエストのトピックです。
尚、感想なんかは個人差もあると思いますので、自由に書き込んでください(^-^)
みなさんのお酒への愛情や情熱を聞かせてください(^-^) 

コメント(76)

先日、ご紹介させて頂いたケンズカフェさんのガトーショコラ。おかげさまで、大好評です(^∧^)お酒によっては相性も抜群なのでお越しの際にはぜひ(^∧^)

Feb 22 2012
アバフェルディ
シングルモルトウィスキー。しつこくない香りにまろやかで飲みやすく、ソフトでマイルドなシングルモルトです。ブレンデッドウィスキーのデュワーズやブラック&ホワイトの原酒としても使われてます。
飲みやすさとまろやかなら味わいは食前や食後でも楽しめる銘柄です(^∧^)



Feb 27 2012
アバフェルディ
シングルモルトウィスキー。しつこくない香りにまろやかで飲みやすく、ソフトでマイルドなシングルモルトです。ブレンデッドウィスキーのデュワーズやブラック&ホワイトの原酒としても使われてます。
飲みやすさとまろやかなら味わいは食前や食後でも楽しめる銘柄です(^∧^)



Feb 27 2012
アードベグ
スコットランドではアイラ島という場所で、香りがと味わいが強烈なウィスキーがつくられてます。その1つがアードベグです。炊き込むピートの度合がかなり高く、強烈なスモークな香りを感じ、フレッシュでピーティーな味わいがあります。1980から1989まで生産がストップしていたようで、その後復活させ伝統あるアイラ島の一本として、ちょっとクセの強いアイラ島を代表するモルトウィスキーとしては外せない一本です(^∧^)

March 10 2012
アードモア
スコットランドの東ハイランド地方でつくられてるモルトウィスキー。あまり名前を聞きませんが、ティーチャーズやなんかのブレンディドウィスキーの原酒として作られるため、オフィシャルのボトルはほとんど見かけません。ボトラーズ業者さんから販売されてるボトルを見かけたらラッキーだと思って飲んでみたいものです。

March 12 2012
オスロスク
スペイサイドのシングルモルトウィスキー。スコットランドに数多くある蒸留所の中でも新しいほうでら1970年代に設立された蒸留所。かつてシングルトンという銘柄で売られてました。AUCHROESKの発音がなかなか難しいみたいで、覚えやすくシングルトンと打ったそうです!ブレンディドウィスキーで有名なJ&B
の原酒としても活躍してます!

March 17 2012
日頃より格別のご愛顧誠にありがとうございます。
おかげさまで、開店より二周年を迎えることができました。お客様の温かいご支援とご協力があったからこそと心から感謝致しております。
みなさまに感謝の気持ちを込めて4月7日(土)8日(日)9(月)Bar T.O 2nd anniversaryを記念して営業します。
期間中はウェルカムドリンクやSPボトルをご用意致しまして皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております。
これからも末永くご指導ご愛情を賜わります様、どうかよろしくお願い申し上げます。

2012 April6

モヒート
T.Oでは毎年GTO明けくらいから
上質なミントが出始める為、風物詩ってほどじゃあないですがモヒートをお出ししてます。
お店によって違う味わいが楽しめるモヒートですがT.Oのモヒートは絶品です!!
主役のミントにラム酒の甘みやさっぱり感が絶妙にマッチし、キンキンに冷えてスーッと入る口当たり。しオーナーの一手間二手間かけて出来上がったモヒートはもう堪らんのです!笑
今日の様な暑い日はもう最高ですね!
ご来店の際はぜひ。

*度重なる迷惑メールから遠ざかる為ネット接続不具合でコミュニティがしばらく停止していたことお詫び申しあげます。



2012 May 14
ノブクリーク 9y シングルバレル 120Proof
アメリカのケンタッキーで作られてるバーボンウィスキー!!ノブクリークの120プルーフ(アルコール60%)!!
強烈です!日本ではあまり見かけないものなので見かけた際はぜひ。120プルーフの美味さとパンチ力を楽しんで酔ってみてください(^∧^)

2012 May 17
ネグローニ
ドライジン、カンパリ、スイートベルモットを1/3ずつで作られるカクテル。ファッショングラスでステアしオレンジスライスを加えてあげます。ファッショングラスのタイプなので氷と混ざりながらゆっくり飲めるんじゃないかと思います。ジンのキリッとした味わいにベルモットとカンパリの甘みとほろ苦さが優しく伝わってくるちょっと大人に近づけた様なカクテルです。笑
食前酒なんか向いてると思います(^-^)

2012 May 18
PALINKA"パーリンカ"
ハンガリーで愛飲されているフルーツブランデーの総称。リンゴや洋ナシやプラムやアプリコットなどから作られ、香りは甘く華やかなのですが飲んでみると味わいはスッキリとして食後なんかにスッキリと飲むのにいいかなと思います。アルコール度は40度近くとパンチがあります。日本では名前もあまり聞かなければ、ボトルもなかなか見かけないので、見かけた際はぜひ。首都ブダペストではパーリンカのフェスティバルもあるみたいなのでそんな情景をイメージして飲んでみてはいかがでしょう(^-^)笑
シングルモルトウィスキー山崎〜なぜこの場所なのか〜

サントリーウィスキー山崎の新しいCMを昨日初めてテレビで拝見しました。山崎蒸留所を中心に周りの街並みや自然などが上手に撮られてて、ついつい見とれる素敵なCMです!なかなかテレビをつけられない方も、サントリーさんのホームページの山崎の項で動画再生がありますので、ぜひご覧になってください。

2012 June 3
台風の影響か雨や風がちらつきだしましたね。
しかし新橋Bar T.Oは皆様の雨宿の場所としてお待ちしております!笑
こんな蒸し暑い日はミントがしっかりきいたモヒートやスッキリしたジンリッキーなんかいいですね!

2012 June 19
葉巻
お酒では無いですが、こちらもお酒と同じく嗜好品としてお酒とも一緒に楽しめます。
本日、葉巻の即売会にお邪魔させて頂き、数本が新しく仲間入りしました!終売の物や一部地域限定な物もありますので、ぜひT.O にてお待ちしてます!好きな方から吸ったことない方も時間の許す限り、お酒と一緒に葉巻も楽しんでみてください(^-^)

2012
June 20
御殿場蒸留所

先日に、見学で行って来ました。1973年に出来た新しい蒸留所なだけあり、キレイかつ設備が近代的でした。ブレンド体験をさせて頂き大変貴重な経験ができました。蒸留所限定のグレーンウィスキーと20th記念のピュアモルトをゲットしてきました!どちらもなかなか見かけないレア物なんでぜひT.O に来られた際は御賞味ください(^-^)

2012 June 25
ホワイト&マッカイ
スコッチのブレンデッドウィスキー。 ちょっと変わってまして、ダブルマリッジと言って熟成を二段階に分けて行い、より深い味わいをだします!ラベルにライオンの紋章が描かれ高貴なイメージをもたせてます。味わいも滑らかながらコクがあり、ロックはもちろん、ソーダ割利もおすすめします!

2012 June 26
猛暑の日の一杯

連日の猛暑に完全にバテてしまいそうです。
冷たいビールに誘惑されますが、当店にはギッシギッシのキンキンに冷やして作るモスコミュールに、自家製ミントでスッキリ爽快にしてくれるモヒートをご用意してお待ちしてます(^∧^)
冷たい美味しいカクテルを飲んで、猛暑に立ち向かいましょう(^∧^)

2012 July 17
ウィスキーwithソーダ

当店にはたくさんのウィスキーがあります!
ストレートでそのままの味わいを楽しめるものから、上質な氷がウィスキーに溶けていき味の変化を楽しむオンザロックスで楽しむものなど!
しかしこんな暑い日は手頃な価格でさっぱりしたウィスキーをしっかり冷やした炭酸でゴクッゴクッと飲んでやりたいです!
ウィスキー好きの方から、あまり飲んだことない方まで気軽にかつ、爽快にウィスキーを飲めるスタイルですね。あぁ。喉を鳴らしながら飲みたいなと思ってしまいましたw

2012 July 18
手頃な価格でさっぱりしたウィスキーをソーダで割ってゴクゴク……。角ハイですかぁ?!
>55 ひろりんさん
か、か、か、角ですかぁ!
飲みやすくて飲み過ぎて寝過ごすやつですね!
うちではせめてカティーサークあたりでゴクッといきたいです♪
縮めると、゛カク゛ですし。。。
失礼ししました。w
今日悪天候ですが、通勤に影響が出ませんよう願ってます(^∧^)
コメありがとうございました!
>55 ひろりんさん
か、か、か、角ですかぁ!
飲みやすくて飲み過ぎて寝過ごすやつですね!
うちではせめてカティーサークあたりでゴクッといきたいです♪
縮めると、゛カク゛ですし。。。
失礼ししました。w
今日悪天候ですが、通勤に影響が出ませんよう願ってます(^∧^)
コメありがとうございました!
フローズンカクテル

連日の猛暑にまいっちゃいます。
夜はオリンピック、今日からお昼は甲子園とテレビから目が離せません!
冷房効いた空間で、テレビ見ながら、キンキンに冷えた、フローズンカクテル片手にって想像しちゃいます!T.O にはテレビはありませんが、冷房とフローズンカクテルはありますのでお帰り前に涼みに一杯いかがですか!?w


2012Aug7
今日お昼は銀座の中央通りで、ロンドンオリンピックで活躍したメダリスト達のパレスがありました。
日本中を寝不足と感動に満たしてくれた、四年に一回の祭典にてメダリストだけでなく関わった選手団の皆様も含めほんとうにおめでとうございます。さてT.O では、ロンドンオリンピックの日本の金メダルの数だけNew ボトルをお祝いも兼ねて封切りします!金メダルの数は七つ!レアモルトシリーズからティナニックとリンクウッド、ムーンインポートのボウモアとリトルミル、シグナトリーのグレンファークラス、ウィスキーエージェンシーのコールバーン、特級時代のブレンデッドでデズモンド&ダフといった金メダル級の七つを!どれも珍しいボトルんで、ぜひご来店の際はご賞味ください(^-^)1日一本ずつ皆様にあけて頂きますので、ぜひ口開けを狙ってください(^∧^)


2012 Aug 20
そんな企画ならもっと必死に応援したのに(爆)
しばらく更新してなくて大変申し訳ございません。
夏バテがネットにまで影響して・・・
ごめんなさいw

昨日9月19日はBar T.O オーナーのお誕生日でした!お客様からシャンパンやオーナーの趣味に合わせたプレゼントを頂いたり、終始ご機嫌でした!笑
お越し頂いたみなさま、本当にありがとうございました。今日は後夜祭としたいと思いますので、ぜひお近くにお越しの際は3○歳になった若々しさ全開のオーナーを見ていってください(^-^)

2012 sep 19
今秋入荷予定商品!

ボトルが減ることはなくても、増えることは多々あるBarT.Oの今秋入荷予定の中でも限定の中でも限定な二つを簡単に小学校します!

アードベグ -ガリレオ-
アードベグからのオフィシャルですが限定のため入手は困難な一本!先に販売してるイギリス本国では即座に売り切れだとか。特徴としてはマルサラの空き樽とバーボン樽とを混ぜてるとこで、アードベグらしいスモーキーさもありながら少しまろやかな甘味が感じられます!

山崎-ミズナラ2012-
出た!山崎蒸留所からの限定リリース!日本古来のミズナラの木を加工した樽で熟成した山崎のシリーズでもかなりプレミアムな一本。ミズナラの木はとても繊細で樽を作るのが大変苦労するようで、そんな拘りのミズナラ樽で仕上がった山崎は白檀のような優しい香りと、樽からしみこんだ繊細な日本の木々のウッディな味わいがあるシングルモルトです。

上記二つでちらも入手困難ですが、オーナーの仕入れルート(謎の)を駆使してでも入手したい一本です!
入荷予定なんですが、オーナーのことだからもう手に入れてたりして( ̄▽ ̄;)w
入荷次第報告します!
ぜひお楽しみに(^-^)

*入荷予定の為、在庫状況などにより入荷ができない可能性もありますので、その際はお許しください。入荷次第、コミュニティにて報告いたします
山崎ミズナラ 2012 入荷しました!

祝!入荷!!
いやぁ今年もやって来ました山崎ミズナラ!
Bar T.O のミズナラ!口開けを飲んじゃう羨ましい人はいったい誰になるでしょう(^-^)笑
お近くにお越しの際はぜひ、Bar T.O にてミズナラを楽しんでみてください(^-^)
お待ちしとります!

2012 sep 25
先月封空けの準新ボトル

もまだまだ人気継続中!
先月半ばから空けさせて頂きました貴重なボトル達もまだまだありますので、そちらもよろしくお願いいたします。
特級表記があるブレンデッドから、シグナトリーの60年代グレンファークラスや可愛い女の子のラベルが特徴のリトルミルや26年熟成のコールバーンといったレア物のボトラーズなど!
ニューフェイスにもだけいい顔はさせません!笑
そちらもぜひ、よろしくお願いいたします(^-^)

2012 sep 25
アードベグ ガリレオ

お待たせいたしました!先日ご紹介させて頂きました、アードベグ ガリレオが入荷されました。
お近くにお越しの際はぜひ、限定商品のアードベグ ガリレオをよろしくお願いいたします(^-^)

2012 Oct 1
10月11月は。。。
新橋で一番!誰よりもどこよりも!
アードベグとタリスカーを売りたい!
ということで2ヶ月間アードベグ10yとタリスカー10Yを通常の価格の半分で、1ショット\500でご提供させて頂きます(^∧^)ちょっとくせのあるスモーキーなシングルモルトをお好きな方から飲まれたことない方まで、どっぷりとその魅力に浸かって頂ければ幸いです(^∧^)
10月11月の2ヶ月限定なので、ぜひいらしてください(^-^)


2012 Oct 1
フレッシュミントが

オーナーの家庭菜園で活きの良いのが育ったようです。笑
この時期ミントは葉も硬く味や香りも弱いため、Bar T.Oたでは五月くらいから夏の終わり限定で生のミントを使っているのですが、あまりにも良いミントが育ったため、本日限定でフレッシュミントを使ったカクテルをご提供させて頂きます(^∧^)

本日限定!オーナー農園のミントを使ってカクテルを!
お近くにお越しの際はぜひ!
お待ちしております(^-^)v
アードベグ10&タリスカー10y

\500イベントが連日、大好評です(^-^)
みなさまが足を運んでくださるおかげです(^-^)
ありがとうございます!
10月も半ばですが、まだまだフェアは継続中です!
リピートしてくれる方はもちろん、まだ飲んだことのない方も、この機会をぜひご利用ください(^∧^)

2012 Oct 14
11月も終わりに差し掛かり、よいよ今年も残すとかあとわずか一月!10が11月のアードベグ&タリスカーフェアも今日がラストDay!!たくさんの方に愛飲頂き大変感謝しております!今日も1日よろしくお願いいたします!

アードベグ10y&タリスカー10y
通常\1000→\500!!!
スモーキーなフレーバーやピリッとくる味わいなど、特徴あるシングルモルトをこの機会にぜひお楽しみください。
シャンドン

X'masフェアと称しまして、Bar T.O では普段扱ってないスパークリングをご提供させて頂きます!毎年恒例、今年の銘柄は"シャンドン"。モエ・シャンドンとは違いますが、同じ製法で産地が異なる為、シャンパンでなくスパークリング扱いです。グラスで\800、カクテルは\1500と本家シャンパンと比べるとコストパフォーマンスも抜群です(^-^)ぜひお近くにお越しの際は、この時期限定のスパークリングをお楽しみください(^-^)
ジョニーウォーカー ゴールドリザーヴ
ジョニーウォーカー プラチナム 18年

新商品です!ゴールドリザーヴはロックやソーダ割りなど、時にはカクテルに使ってみたり、ちょっといいブレンデッドを気楽に楽しめます。
プラチナムは18年熟成もあり、ストレートやロックで高貴な味わいを楽しんで頂ければと思います(^-^)

どちらもジョニーウォーカーのプレミアム商品として誇れるブレンデッドウイスキーです。
お近くにお越しの際はぜひご賞味ください(^-^)

2012 Dec 19
今年も残すとこあと4日。Bar T.O は今日と明日で2012年の営業を終え2013年を迎えたいと思います。
そこで12月29日(土)はお世話になったお客様に日頃の感謝を還元すべく、ちょっとオールドなボトル達を会費制で飲み放題のイベントとします。
お一人様\8000でカウンターに数十本と並べたオールドボトルをみなさま飲み放題で楽しんでってもらいます(^-^)なかなか飲めない希少なボトルも並ぶはずなのでぜひこれを機会に楽しんでください。なお、openは5時を予定してます。詳しくは新橋Bar T.O までお願いいたします。年末最後にみなさまと楽しい時間をすごせることを楽しみにしております(^-^)

2012 Dec 27
明けましておめでとうございます

本年度もBar T.O をよろしくお願いいたします。1月4日今日から営業いたします。openは18時です。closeについては、街の流れ次第という形ですのでお電話頂ければ、その都度close時間もお伝えしますので、お近くの方も遠方からの方もぜひお待ちしてます(^-^)

2013 Jan 4
ボウモア

の新商品の紹介です!新商品といっても、昨年出たもので、最近ボウモアのご注文をたくさん頂けてるので、新たにラインナップに加えました!
ボトラーズでWANTEDと冠した手配書をモチーフにしたラベルです!
1995年蒸留の2011ボトリングのシェリー樽熟成のタイプと1989年蒸留の2011ボトリングのバーボン樽熟成の
異なる味わいの二本が楽しめます(^-^)
飲み比べも面白いし、シェリーorバーボンのお好みで選んでみてはいかがですか!?
新橋にお立ち寄りの際はぜひ(^-^)

2012 Febr 31
月刊誌の「danchu 」6月号にBar T.O とオーナーが
-バーテンダーは謳う-というコラムに掲載させて頂いてます。素敵な文章と写真を編集の方々、作家さんにこの場をかりてお礼をいいます。本当にありがとうございます(^-^)
みなさまぜひ見てください(^-^)よろしくお願いいたします!

danchu6月号は本日発売です!メイン特集は「カレーの学校」となってるのでカレーです!


2013 May 7
月刊誌の「danchu 」6月号にBar T.O とオーナーが
-バーテンダーは謳う-というコラムに掲載させて頂いてます。素敵な文章と写真を編集の方々、作家さんにこの場をかりてお礼をいいます。本当にありがとうございます(^-^)
みなさまぜひ見てください(^-^)よろしくお願いいたします!

danchu6月号は本日発売です!メイン特集は「カレーの学校」となってるのでカレーです!


2013 May 7

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星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。