東海[愛知/岐阜/三重]のラーメンコミュの岐阜県（飛騨地方）で食べてきました

下呂市・郡上市以北を飛騨地方とします。
高山ラーメンなどの情報はこちらに。

※写真は「かど屋」中華そば

コメント(56)

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高山市で、飛騨高山らーめんと、中華料理の店をやってます
雑誌に載ったり、TVに出たことはないけど、実は20年以上前から生息してます。
中華そばは細麺のちぢれ麺で、しょうゆベースのあっさり系で
あきの来ない味です。
ブログも毎日書いてますので、みてくださ～い！
よろしくお願いします。
http://nakayama.hida-ch.com/

[18] mixiユーザー 03月31日 20:02

『高砂』＠高山市

オートバックス高山店のとなりにあります。
お店は小奇麗な感じで、中華そばも上品で綺麗なものでした。
↑は、なぜか気が向いて注文したチャーシュー麺。

[19] mixiユーザー 09月25日 17:14

はじめまして。
桔梗屋の中華ソバとワンタンスープを食べてきました。
素朴な中華ソバに対して、ワンタンスープの香ばしい味が意外。
ちっちゃい具とトロトロのかわ、美味しかったです。

[20] mixiユーザー 09月25日 19:02

飛騨地方では銘店、老舗、人気店だった

新宮中華・角や・金時・大田中華そばが後継者がいないことなどから閉店しました。

どの店もそれぞれ特徴があってとてもおいしい店でした・・・
ファンにとっては大変残念なおもいです。

我々飛騨中華・高山ラーメン偏愛者の間で話に上がる「絶滅危惧店」はまだほかにもたくさんあります。

とても歯がゆいのですが私たちにできることは中華そばを食べることと店の雰囲気やその味を記憶にとどめておくこととだけなんですね。

[22] mixiユーザー 11月04日 10:24

高山市内の中華そばのお店としては５番目に古い？
『桔梗屋』さんでワンタンメンをいただいてきました。

お昼時を外してもやっているところがありがたいです♪
飲み屋街の路地にあるだけあって？呑んだ後に美味しそうな一杯でした。

[23] mixiユーザー 01月12日 22:47

雪の中、新しいスッタドレスの様子見を兼ねて？１月２日に
『やよいそば』と高山駅から徒歩3分ほどの所にある『郷里』に行ってきました。
『やよいそば』はあまりピンと来るものはなかったんですが、
『郷里』は、個人的に高山中華そばのお店で
名前が挙がる数店に入っているだけあって、良かったです。

[24] mixiユーザー 02月18日 20:17

16日に３軒巡ってきました。

一軒目は『なかつぼ』さん。
この日は近くの道路が工事中で、ちょっと遠回りすることになりました。
車で入ってこなくて良かったです。
中華そばも、個人的に５本指に入るくらい美味しいんですけど、
チャーシューも侮れない美味しさでした。

二軒目は『角や』さん。
『なかつぼ』さんに向かう途中に前を通りすがって、急遽入ることにしました。
閉店する老舗が多い中、復活されたことに素直に喜びたい今日この頃です。

三軒目は『つづみ』さん。
以前はこういう澄んだ味の方が好みで、
閉店された『えび坂そば』さんと共によく行っていました。

[29] mixiユーザー 08月21日 19:48

15日に、行列ができているお店を横目に、
高山駅の近くにある「ちとせ」にいってきました。

メニューの多くが焼きそばを占める中に
ひっそりとある？「中華そば（\500-）」が侮れません。

他のお店と比べて、ちょっと量があって
値上げが最小限にとどめられているので、お値打ちな感じが強くなりました。

右の画像は、「ちとせ」がある同じ通りにディスプレイされていたものです。（笑）

[30] mixiユーザー 01月03日 01:04

ほうのき平にボードに行った帰り、せっかくなんで、本場の高山ラーメンを食べようと、このトピで評価の高い『伝七』へ向かいました
...が、何とお休み(x_x;)　
それではと『豆天狗』『まさごそば』等にも電話してみるも、全て繋がらず(T_T)
　
やっぱり正月はどこも休みかと諦めかけた時...
　
やっと一軒営業している店を発見しました(>ε<)v 　あ

『桔梗屋』
高山ラーメンの中でもメジャーなお店ですが、場所が入り組んでてケータイで検索して地図を見てやっと辿りつきました(>д<)ハァハァ
　
懐かしの中華そばといった感じで美味しいラーメンでしたが、ちょっと麺が伸びてたのが残念^^;
　
あとバラ肉のチャーシューが脂身が多すぎて少しくどかったかな^_^;
　
写メはチャーシュー麺です

[31] mixiユーザー 01月27日 00:27

行ったのは正月ですが･･･

左･･･『宮川中華』です。昼前くらいでしたが、ちょうど出た車と入れ替わりで入れました。
　　　麺はほかのお店とはちょっと違う感じですけど、美味しかったです。

中･･･久しぶりに『豆天狗』に行ったんですが･･･

右･･･つけ麺がメニューに加わっていました。≪友人注文≫
　　　ムリしてでもこっちにしときゃよかったです。orz

[32] mixiユーザー 01月27日 00:33

こちらは24日に行ってきました。

飛騨市神岡町の『奥飛騨ラーメン・八兵衛』のチャーシュー麺です。

[33] mixiユーザー 06月27日 23:14

高山市内の鍛冶橋の近くの「みやかぜ」の中華そばです♪
本当に実直な感じの高山中華そばです。

そこにこの地ではあまり見ない、厚くて柔らかいチャーシューが乗ります。

高山中華では、どうしてもその店じゃなきゃダメ！なんて事情でもない限り、
行列を避けて他の店に行っても、全く問題無い思います。

この近くには、高山で２番目に古い老舗の『桔梗屋』さんもあります。

[34] mixiユーザー 09月18日 09:46

久しぶりの高山。
朝日町で飲んでホテルへの帰り道国分寺通りを駅方向に向かって歩いてたら発見！
話には聞いてた『大盛』ひょっとしたら夜のみ営業？

飲んだ後には旨かったっす！

[37] mixiユーザー 03月15日 20:11

毎年チャオにスキーに行き一泊して帰りに高山に寄りラーメン屋を探して食べて来ています。

四年前は豆天狗

三年前はつづみ

昨年はつづみ

今年はまさご
にいきました
どこも美味しかったです

お土産品にあるラーメン屋じゃないところがいいのですが
来年はどこにしようか楽しみにしています
美味しいお店教えてください
お願いします。

[39] mixiユーザー 10月02日 01:43

昨夜、仕事終ってからバイク仲間に会いに高山まで行き皆で甚五郎ラーメン食べてきました

自分の好みでニンニクを擦り入れて食べるスタイルは初めてでした

美味しかったですよ

[40] mixiユーザー 12月05日 16:25

【重楽】(郡上市)
カレーベトコン
あのゴルフ好きの林さんが、カレベト１回は食べときんせーの。って言うから、行かないわけにいかんでしょうが。
カレーもベトコンもたいして好きちゃうけど、荒井も熊も可愛くないけどアライグマは可愛いってこともあるから、ポジティブ思考で、「やい、おやじっ！カレベトいっちょ！」
しばらく待たされて実食。
ん～～、はいはい・・・これないなぁ～。
日清のインスタントのカレーうどんと全く一緒の味。
ベトコン引っ込み思案やわぁ～。久々に会った親戚の子か！おまえわ。
例えば、カレーうどんはカレーと和風出汁が上手く絡んで絶妙な味を作り出すわけでしょ。でも、こちら重楽のカレベトは賢也とルミ子ばりにうまいこと絡んでへんのよ。ルミ子が前出すぎ。そんな賢也とルミ子は74点じゃ。仲良うせい。

[41] mixiユーザー 05月20日 00:07

高山はまさご、下呂は桔梗やの中華そばが大好き

[50] mixiユーザー 06月18日 20:39

高山「まさごそば」
中華そば大盛りです。

懐かしの中華そばそのまま、
40になる身には一番嬉しい味です。

店のおっかさんに聞きましたが、
金山にある「真砂そば」は40年位前にこちらから独立された方の店だそうです。

「あっちにも食べに行ってください」と言われましたが、
言われなくともまた行きますよ(*´∀｀*)