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カニ食べ行こう

コメント(14)

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つくるのめんどくさそうね)^o^(

かき氷って国によってもいろいろあるのねー
パッピンスうまかったよ

日本より暑い時期が長い台湾やフィリピンでは、年中食べられている。中国語では「刨冰」（バオビン、拼音: bàobīng 、注音: ㄅㄠˋ ㄅㄧㄥ）という。台湾語では「剉冰」（ツォーピン）ともいう。アメリカではshaved ice（剃り氷）、snow cone（円錐形の雪）と呼ばれる。

芒果冰（マングォビン、注音: ㄇㄤˊ ㄍㄨㄛˇ ㄅㄧㄥ）：2004年（平成16年）ごろから流行した、マンゴーの切り身をたっぷり乗せ、マンゴーシロップと加糖練乳をかけたもの。台湾台北市の「冰館」（ピングァン、注音: ㄅㄧㄥㄍㄨㄢˇ）という店から台湾各地に広がり、日本にも上陸した。マンゴーだけでなく、イチゴと2種盛り合わせたものも人気がある。また、水ではなく、牛乳を氷らせたもので作るタイプのかき氷「雪花冰（シュエファービン、注音: ㄒㄩㄝˇ ㄏㄨㄚㄅㄧㄥ）」もある。ちなみに台湾のかき氷（刨冰）は、上に乗せる具の名前の後に「冰（氷）」という字を付けていう事がふつうである

八寶冰（バーバオビン、注音: ㄅㄚㄅㄠˇ ㄅㄧㄥ）：かき氷の上に甘い煮豆をはじめ、多くの具を盛り合わせた物をものを台湾では「八寶冰（八宝氷）」という。好みで果肉、ジャム、蜜煮の果物、QQと呼ばれる弾力のある団子、ライスヌードル、ナッツ、加糖練乳、鶏卵などが選べる。

刀削冰（ダオシャオビン、注音: ㄉㄠㄒㄧㄠㄅㄧㄥ）：台湾の別のタイプのかき氷。手で包丁を持って削るので、粗いクラッシュドアイスに近いものができる。各種シロップと練乳をかけて食べる。

ピンス（朝鮮語：氷水、빙수）：韓国のかき氷。代表的なのがパッピンス（팥빙수）で、名前には小豆（パッ）が付いているが、日本の氷小豆とは異なり、台湾の八寶氷同様に、小豆餡、缶詰フルーツ、餅などの具が豊富に盛られており、味付けによくきな粉を使う点と、ピビンパ同様に食べる前に徹底的に混ぜるのが特徴的。他に小豆抜きで、フルーツを乗せたクヮイルピンス（果実氷水、과일빙수）など、いろいろな種類がある。

ハロハロ (Halohalo) ：フィリピン風の、豆の餡、ナタ・デ・ココ、アイスクリームなど、豊富な具を乗せたかき氷。Halohaloはタガログ語でごちゃまぜを意味する。

タッチェー：ベトナムのかき氷。緑豆やココナッツ入りの白玉ぜんざい（チェー/che）がかき氷の上にかかっている。

ボボチャチャ：シンガポールのかき氷。ハロハロによく似ている。「ボボチャチャ」とは、ごちゃ混ぜの意である。

アイスカチャン：マレーシアのかき氷。氷の上にカチャン（豆）の甘煮が乗る。

シーフードかき氷：台湾には塩味のエビなどシーフードをトッピングしたかき氷を出す店がある。

ケテック:新疆ウイグル（東トルキスタン）のかき氷。蜂蜜を混ぜた手作りヨーグルトがかけられる。山頂付近から運んだ天然氷を先端部がフォーク型の金属棒器具で削ぎ砕く様に削る。

[4] mixiユーザー 09月26日 04:22

すぎやまさーん

チェコ料理の感想をば!

すぎやまさぁん

[5] mixiユーザー 09月26日 21:35

とりあえず、マクドナルドに関する報告を…

>オーストリア
日本と店内の雰囲気は同じ。大きな違いは店員が英語ペラペラなこと。さすがマクド。

セットメニューには日本で見たこともないようなハンバーガーが存在するが、値段は総じて日本と同じぐらい。さすがマクド。

また日本の100円マックならぬ、1ユーロマックがある。メニューは大体日本の100円マックと同じ。試しに1ユーロのチーズバーガーをオーダー。味は日本のそれと全く同じ。変わらぬジャンキーな味。

さらに、1.5ユーロマックという、何を狙ったのか全く謎の絶妙なポジショニングのメニューがある。長旅による野菜不足を考慮して、ここではベジバーガーなるものを注文。中身として、ハンバーグの代わりにジャガイモを油揚げしたものが挟んであり、他にトマトやレタスなど野菜が豊富に使われていた。

恐らく、ユダヤ教などの戒律が厳しい宗教の客向けに販売されている物だと考えられる。さすがマクド。抜かりはない。

>アラブ首長国連邦
飛行機の都合で5時間ほどUAEに滞在。あまりに暇なので、ドバイ空港にあるマクドに行ってみた。ちなみにこの間そーふ君は荷物番。

驚愕すべきは、単品メニューがなくセットメニューしかないこと。価格はだいたい20UAEディルハム前半から後半。1UAEディルハム＝21円なので、価格は日本のセットメニューより少し安いかも。さらに驚愕すべきは店員が怖い。スマイルよこせ！

深夜1時に買いに行って、セットメニューを食べる余裕はなく単品もなかったので、しかたなくアップルパイを購入。6UAEディルハム。これも変わらぬ味。超ジャンキー。さすがマクド。

以上です。プラハもウィーンもマクドの進出率はすごかったです。さすがマクド。

余談として、ウィーンのマクドは、トイレにロックがかかっていて、入るためにはレシートに書かれた数字をテンキ―に入力しなければならない。さすがマクド！要注意！

意外に海外のマクドはおもしろいですよ！日本とその国の文化の違いが垣間見れます。今後海外に行こうと思ってる人も、長旅の休憩に1回ぐらいマクドに立ち寄ってみるのもいいかもです^^

[6] mixiユーザー 09月26日 21:46

マクドかよ！

まぁたしかに面白いけど！（＾ω＾）

長々と書き込みトンクス！

フィジーのマクド行けばよかったー

[7] mixiユーザー 09月26日 22:28

そういえば、ウィーンではオシャレなカフェに行きました。男2人で。3軒ほど。
ザッハー、デーメル、ハイナーっていう店です。

ザッハーは、あのザッハートルテで有名な店です。美味しんぼにもチラッと出ていました。

デーメルはザッハーのライバル店としても有名です。ザッハートルテの製法をめぐって、ザッハーと喧嘩したことでも有名です。このエピソードも、確か美味しんぼにチラッと出ていました。

ちなみに、この3軒の中で一番のおススメはハイナーです。なぜならここの店員さんが超絶かわいかったから。オシャレなカフェに男2人で異様にテンション高めだったのはここだけの秘密。

[9] mixiユーザー 10月02日 02:07

杉山あざす！

ザッハトルテってウィーンのお菓子なのねー

結構由緒あるのねー

食べたくなってきた！

では

タイでいろいろと食べた感想をば

カレーばっか食ってた気がするけど

日本のタイカレーと確実に違うのは

辛いのもそうですけど

香りが強い！

ハーブあんなにごっさり入れるなんてｗ

日本人て香り強いの苦手なんかねー

日本のカレーてぜんぜん香り強くないし

まぁカレーだけじゃなくなんだって香り強いです

普通の野菜も野菜くさい感じが強い気がする

日本人の自分からすると違和感はあるけど

これはこれでありなんじゃないかしら

クセのある野菜ってのも使い方次第ではおいしくなるんじゃないかしら

日本の野菜って品種改良がすすんでどんどんクセがなくて食べやすくなってってるみたいですけど

裏をかえせば野菜臭さがなくなってるということらしく

嘆く方もいらっしゃるそう

野菜の画一化は避けたいですな

なんか変な話になったけど

またなんか思ったらつらつら書こう

んだー

[11] mixiユーザー 10月02日 08:25

華麗なる食卓を読みつくした私には無用物よ！

[13] mixiユーザー 10月09日 22:29

伝統料理だとか伝統野菜はぜひ未来に伝えたいの

献立でも伝統料理フェアとかやったらええやん！

伊勢芋気になる(^^)

いま三重いるし、休みに市場でも見てみようかね

伊賀やけど

京都の海老芋も気になるんです

なんだかんだで食べたことない気が

くせのないもの

青臭いもの

選択できる世になるのが理想な気がするのよね

徐々にそうなっていくような気もするが

いまの一般的な農産物の流通システムでは

野菜がどう違うかなんて全然わからない

それがどんどん差別化されるようになると、

例えば同じナスでも品種も色々育て方も色々

市場も賑わうんじゃなかろうかと

おもしろいと思うんですがな

今現在も実際は品種も色々育て方も色々なんでしょうけど

消費者に情報が伝わってないですわな

JAって組織に問題があると思うんだな

何かしらの改革が必要ですわなー

んー

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