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姫路駅地下のたこ焼きコミュの室津焼き？

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室津焼き？

mixiユーザー 2008年08月11日 12:22

姫路の近所、となりの市、たつの市室津に古くからある？
室津焼き！！（仮に名前をつけさせていただきました）
一銭洋食ともキャベツ焼きとも広島焼きとも似ている様で違う！
関西風とは全然ちがう！！

なんか室津独特らしい。
薄い生地をまるでクレープの用に焼きその上に具材を置き焼きながらまいていく。
具材によって醤油、ソースを使い分ける。
これらはふつうにこてでそのまま食べるが、、

具材も厚揚げ、とろろこんぶなど、、、『えっ？』って思うものもある。がとっても美味しく癖になります。

それと、ここで一番変わっているのは中華そばのなかにお好み焼きを入れて？つけて食べる
というのもあります。

コメント(4)

[4] mixiユーザー 01月08日 13:19

具材が大胆ですね〜
一瞬、うまいんやろか？って考えますよね。
姫路でも売ってるとこあるんでしょうか？

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