外苑前駅近くにフレンチレストラン港区南青山2、TEL 03-5785-1654）がオープン。
「葉山庵」は、横浜・みなとみらいや由比ケ浜などにも出店済み。
レストランウエディングのプロデュースも手がける同社は、同ビル屋上でブライダル施設
「プリティチャペル」も運営する。
店は庭やプールを併設し、コンセプトは「大人たちが集まる高級リゾート 都心で
水と緑に癒やされる」。
三崎の葉山牛や野菜、相模湾産の魚など「生産者の顔が見える食材」を使用。
「素材の味を最大限に引き出すため」、バターや生クリームなどを「極力」使わず、
和の食材や調味料で「ナチュラル・フランコ・ジャポネ」料理を提供する。
メニューはコースのみで5種（8,400円〜2万1,000円、別途サービス料10％）。
「葉山庵」は、横浜・みなとみらいや由比ケ浜などにも出店済み。
レストランウエディングのプロデュースも手がける同社は、同ビル屋上でブライダル施設
「プリティチャペル」も運営する。
店は庭やプールを併設し、コンセプトは「大人たちが集まる高級リゾート 都心で
水と緑に癒やされる」。
三崎の葉山牛や野菜、相模湾産の魚など「生産者の顔が見える食材」を使用。
「素材の味を最大限に引き出すため」、バターや生クリームなどを「極力」使わず、
和の食材や調味料で「ナチュラル・フランコ・ジャポネ」料理を提供する。
メニューはコースのみで5種（8,400円〜2万1,000円、別途サービス料10％）。
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