それゆけ！カレー部コミュの家カレー

家庭でカレーを食べたら書き込むトピックです。

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 08月12日 17:02

３日前～昨日まで

旦那が作った
ゴーヤと豚肩バラ肉のカレーでした♪

ニンニクたっぷりでおいしかったです(^-^)

写真はありませんが(^^;)

[2] mixiユーザー 08月18日 21:40

わが家ではカレー作りは旦那の担当。
最近作ったカレーを載せちゃいます

写真１「野菜たっぷりのスープカレー」
写真２「鶏ひき肉のキーマカレー」
写真３「南インド風チキンカレー」

最近、御徒町のスパイス屋で色々スパイスを購入してきて本格的に始めたところです

[3] mixiユーザー 08月19日 00:29

ねこちゃん☆

おぉ！本格的

こんどご馳走されにお邪魔します

www

アメ横だったよね？私も大量にスパイス仕入れに行きたぁーい\(~o~)／

[4] mixiユーザー 08月24日 19:55

旦那のゴーヤカレー再び。

味は普通のカレーでした！

旦那も今度、スパイスカレーに挑戦だ！

[5] mixiユーザー 09月04日 10:08

一昨日、友達が家に泊まりに来たので、夕飯に旦那がカレーを作っていてくれました！

カレールー:こくまろ
隠し？味:トマト缶とヨーグルト
トッピング:まいたけのバター炒め

おいしかったです(*^-^*)
やっぱりトマト缶&ヨーグルトのこくと酸味がカレーに合いますね♪
友達にも好評でした☆

写真はのちほど！

[6] mixiユーザー 09月04日 16:22

お昼はそうめんに家カレーかけて食べました

[7] mixiユーザー 09月25日 07:51

> みーちゃん
もうカレー作りは旦那さん担当だね(笑)

自家製ゴーヤカレー美味しそうだよ～

自分たちで作った野菜入れると美味しさいっそうアップだね

そうめんカレーは初めて聞いた

カレーうどん的な感じなのかしら

[8] mixiユーザー 09月25日 07:56

旦那がキーマカレー作ってくれました

茄子とオクラ、小松菜を入れてネ

ネバネバ、サクサクで美味しかったですよ

[9] mixiユーザー 10月09日 19:44

久しぶりに自分でカレーを作りました。

材料
とりモモ肉
豚肩ロース(余り物)
ホールトマト
ココナッツミルク
玉ねぎ
ニンジン
じゃがいも
にんにく
生姜
クミン
コリアンダー
カルダモン
グローブ
ターメリック
ガラムマサラ
レモングラス(自家製)
ナツメグ
塩
ヱスビーのカレー粉

マイルドでめちゃうまかった！
さすが私！(笑)

スマホからだと画像が投稿できないのが残念。

[10] mixiユーザー 02月11日 21:12

今日は鍋カレーでしたぁ

具は鶏もも肉、玉ねぎ、トマト缶、にんにく・生姜を多めに、そして大根！！
カレーに大根て(´▽｀)！
カレーは二段熟カレーだけではこくが足りなくて、スキムミルクとオリゴ糖混ぜたらめちゃ旨！

[11] mixiユーザー 04月23日 20:26

☆ニンニクたっぷり牡蠣カレー☆

うちの旦那さんが最近異動しまして、以前よりさらに忙しそうなので、元気をつけるために作ってみました。

牡蠣は大ぶりの冷凍牡蠣を8つくらいそのまま入れました。
牡蠣を味わうというよりは牡蠣の出汁を出したかったので。

ベースはバーモントカレーの辛口。
りんごと蜂蜜の甘くて優しいカレーにしたかったので。

久々にバーモントカレーを使ったら、照りもとろみもコクも申し分ない家庭のカレーになりました

普段安売りで100円で売ってるルーとは仕上がりが違いました！
さすがバーモント！

香りに関しては、味付け前の段階で我慢できず、ローリエ、カルダモン、クローブ、コリアンダー、クミン、ターメリックを投入してしまった。
バーモントカレーなら入れなくても良かったなぁ