「ボッカロッカ」を広める会コミュのORAC値について

ORAC（活性酸素吸収能力）について

食品が活性酸素を吸収するパワーの数値「ORAC値」
ORACとはOxygen Radical Absorbance Capacity（＝活性酸素吸収能力）の略称。

ORAC値とは、食べ物に含まれるカテキン、フラボノイド、カロチノイドなどの総合的な抗酸化物質の能力を分析し、その機能を数値化したものです。

アメリカでは、すでに市場で売られている食品の多くにORAC値が表記されています。

通常人間が呼吸すると、酸素の１％程度が活性酸素種になります。
これは細菌などから身を守る、必要な分の活性酸素種です。

ところがストレス、紫外線、喫煙などの影響で活性酸素種が増えすぎると、体の中のDNAや細胞膜を酸化させ、老化や成人病、生活習慣病の原因になります。

過剰な活性酸素種を減らすシステムは体内にも存在しますが、それだけでは補えない場合も多々あります。

そんなときに活躍するのが、体外から摂取する食品中の抗酸化物質なのです。

「ボッカロッカ」のORAC値は63,000ｵﾗｸです。