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たっぷり昭和町コミュの昭和町へ行きました〜♪

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コメント(204)

・河内鴨のタタキ

・若鳥の唐揚げ

・薩摩揚げ三種盛り
(チーズ・イカ・軟骨)
・焼鳥六種盛り
(手羽・ココロ・ずり・せせり・ネギマ・つくね)

・和牛串揚げ

・焼おにぎり
酔鶏味鶏

・赤兎馬/紫

・手羽塩焼き

・ささみたれ焼き
串芳

はしご酒で酔鶏味鶏さんの御隣にある串カツ屋さんに行ってきました 昭和町では結構有名なんですよ(笑) アットホームな雰囲気で、とても気さくな店主さんでした コスパも高いですよ。

・メニュー
(その他、日替わりメニューあり)

・串物
居酒屋いちりん

・日替わりお品書き

・天然生インドまぐろ

・天然殻つきホタテたれバター焼き@北海道
居酒屋いちりん

・日替わりお品書き

・かつおタタキ@千葉産
(かつおの美味しい季節がやって来ましたね 炭火で炙った皮目がたまりません)

・わかさぎ&春野菜の天婦羅
(ほろ苦い春野菜達には天婦羅が最高ですね)
昨夜、久々いちりんでビール魚座

あまたがれいの造り

岸和田産筍


をいだだきました。


このお店は付き出しまで素晴らしい目がハート
酔鶏味鶏

久しぶり伺って来ました(笑) 相変わらず、とても綺麗な店内でジャズが流れアダルティーな雰囲気で落ち着きますね〜 この日は宮崎産の日南鶏を使用されていて、程好い弾力と甘〜い肉汁が最高でした(感謝)

・日替わりメニュー

・ちきんフランク/新メニュー

・手羽塩焼き
> Laughter777さん

マナガツオの味噌漬けがお好みとは、相当の魚ツウとお見受け致しました!
酔鳥味鳥

・日替わりお品書き

・朝引きの炙りもものお造り

・朝引きの鶏肩ロースの炙り焼き

お造りは鮮度が抜群で皮も身も甘〜く食感は皮はパリパリで身は心地良い弾力でプリプリでした 特に皮と身の間いわゆる身皮を噛み続けるとなんとも言えない旨味のジュースがじわじわと溢れ出しあまりの旨さにずっ〜と噛み続けていたかったくらいです(笑)

肩ロースは通常のもも焼きの旨味を凝縮して脂の味が濃厚濃密でなんとも言えない歯ごたえがありこちらを一度頂くと通常のもも焼きには戻れないかもです(笑)
母や

昭和町から少し離れますが恐れ入ります 昭和町からあびこ筋を北方向に進むと阿倍野区役所が出てきますので右折するとすぐです おでんがメインの御店ですがその他の一品も豊富でハイレベルで美味しかったですよ〜!! 勿論おでんも最高でしたよ!! 御店の雰囲気も落ち着きがあり高級感もありいい感じでした 当分ハマっちゃいそうな予感…(笑)

・お品書き

・日替わりお品書き
母や

色を見て頂ければおわかりと思いますがとてつもなくハイレベルな鯨ベーコンでした脂が超甘くて濃厚なのに後口が驚く程サッパリしている為いくらでいけちゃいます お造りも新鮮でしたよ〜 本当にココはおでん屋さんなのと思う程です 次回は肉系頂きたいです あっ おでんも薄味で品があり抜群でしたよ〜 中でもキクナ ごぼ天 コンニャク旨ぁ〜でした 具材によりオーダーが通ってから炊くというコダワリようです。

・鯨ベーコン

・初鰹タタキ

・生ミンク鯨造り&ヨコワ造り
母や

一昨日また行って来ました 癖になりそうかもです(笑) 絶品おでんもさる事ながら魚介類も素晴らしいです!!

・活車海老ボイル

・生雲丹(無添加)

・天然生本マグロ@島根
母や

あい変わらずハマってます(汗) 今回はおでんを中心に頂きました 白醤油ベースのおでん出汁は品が良くアッサリ塩辛くなくいくらでも頂けます 材料もレベルが高いですが本当に素晴らしい仕事をなさってます。

・天然平目うす造り/ポン酢

・ロールキャベツ&菊菜
酔鳥味鳥

・朝引きももタタキ

・ささみ塩

・日南鶏の朝引きハラミ炙り焼き

タタキもハラミも脂や皮身があま〜い!! 店主さんも相変わらず癒しオーラ半端なかったです(笑)
居酒屋いちりん

鮮度が良く肉厚ジューシーなあわびで肝も濃厚で素晴らしかったですよ!!

・お品書き

・付きだし

・あわび炭焼き@徳島産
船上活〆のタグ付きの時しらずだそうです とても肉厚で脂がとてもサッパリして品があり 甘味は濃厚で身質はパサツキもなくモッチリしていて逸品でした!!

・時しらず@北海道産
>麺道楽さん

あれれ〜?
いちりん 昨日の日曜日営業されていましたか?
てっきり、日曜定休になったと思い込んでおりました
> 船長さん

こんにちわ!!

添付させて頂いている『お品書き』カメラ画像の日付にもあるように土曜日に来店しましたよ(笑)
母や

・ロールキャベツ 菊菜
(ロールキャベツはとてもジューシーなミンチ肉に甘〜いキャベツでバランスも抜群で噛み締める度に口内がジュースで溢れかえります! 菊菜はほろ苦さが別格で菊菜特有の出汁の吸引力が半端なくたまりませんでした)

・牛スジ
(脂身がコリコリメチャ甘旨ぁ〜!)

・自家製ナポリタン
(鶏スープを使用されたナポリタンは想定外の旨さでした!勿論、麺はアルデンテでしたよ)
酔鳥味鳥

一昨日伺って来ました 最近は日替わりメニューにも力をいれておられるのか品数が豊富でした 今回も色々と頂きましたが中でも『炙りもも造り』と『鶏肩ロース炙り焼き』が素晴らしかったですよ!

・日替わりメニュー

・炙りももの造り/朝引き
(もも肉は噛めば噛むほど甘味が増し、炭で炙られた香ばしい皮がアクセントととなり芋焼酎が止まりませんでした)

・鶏肩ロースの炙り焼き/朝引き
(身質は驚くほど柔らかく、脂身がとてもジューシーでしたが一切くどくなく中年の私でも最後まで美味しく頂けました)
酔鳥味鳥

昨夜お邪魔して来ました 世間が連休中という事もあってか終始、繁盛してました(笑)

・自家製さつま揚げ

・手羽餃子

・背肝
居酒屋いちりん

昨夜、夏の風物詩を頂いてきました。店主さんが先日、船長さんがお見えになったと喜ばれてました(笑)

・水茄子の浅漬

・鱧の焼き霜

・とりがい酢味噌合え
母や

いや〜 何を頂いても最高でした!!

・本よこわ

・黒あわび醤油焼きバター/徳島産

・黒毛和牛(ミスジ)塩焼き
『鶏颯』

16日に予約して来店して来ました 入店すると満席で予約していて正解でした(汗) 店主さんは以前に同じく阿倍野筋で焼鳥屋を経営されてたそうです 店内は煙モクモク系(炭焼き)の昔ながらの焼鳥屋さんて雰囲気でした。

・外観
・フードメニュー
・ドリンクメニュー
・造り盛り
(通常はササミ.ズリ.キモの三点盛りだそうですがこの日は店主さんが納得いくキモが入荷出来なかった為、二点盛りでした 特にズリが甘くて最高でした)

・手羽の塩焼き
(御覧頂いたらわかるように大振り肉厚で肉汁が半端なかったです!でも若干、塩辛かったかな(笑))

・キモ/タレ焼き.皮/塩焼き
(この日頂いた中で一番好みだったのはこちらの皮焼きでした!ホルモン焼屋で例えるとミノサンドのように適度な脂身が残してあり皮パリ脂ジュウ〜ワ〜で最高でした!キモのタレ焼きは若干、タレが甘過ぎかな(笑))

串物全般とドリンク類は比較的リーズナブルだと感じました 一品物は若干、量的に高額設定かな(笑)
文の里商店街でランチ後土砂降りの雷雨に出逢うの巻き

雨宿りに Patisserie Alchemist にお邪魔させていただきました

残念ながら、サンドイッチが売り切れでしたが、ソーセージパンも美味しい

マッタリさせていただき有難うございました

また、訪問させていただきま〜す
『鶏颯』

昨夜伺って来ました 今回はキムチのレベルの高さに驚かされました 甘味・酸味・辛味のバランスが絶妙でフルーティーでコクがあり奥深い辛味がタマリマセンでした 聞くところによると店主さんが20年以上前からお付き合いしておられる老舗のキムチ屋さんから仕入れておられる様です かなりの人気メニューだそうです こちらのキムチを使用した豚キムチや鶏キムチも人気メニューの様です ちなみに炭は備長炭を使用されているそうです これからゆっくりと色んなメニューを頂いていきたいと思います 活気のある店内でマッタリ感も兼ね備え店主さんもやる気満々で(笑)気になる方は覗いてあげて下さいね。

・キムチ
・身(モモ)/塩
・合鴨/塩
>>[197]

深漬けのペチュキムチでしょうか?
>>[198]

キムチダレに粘度があり大変奥深いコクがありました 次回来店時に確認しておきますね。
『居酒屋いちりん』

昨夜伺って来ました 肉厚でとてもモッチリした素晴らしい鱧でしたよ。

・鱧焼き霜お造り@和歌山
・大あさりネギ醤油焼き@愛知
・日替わりお品書き
『鶏颯』

いちりんさんの後に伺って来ました 今回はココロがプリプリで臭みがなく美味しかったです 鶏ハラミもよく身が締まりジューシーで良かったです。

・チャンヂャ
・モモ塩焼き
・ココロ 鶏ハラミ

>> 船長さん
ペチュキムチの件ですが店主さんにお尋ねするとキムチ屋さんに全てお任せしてる様でわからない様です(苦笑)
昭和町4丁目の虹ノ八色目さんに初訪問。
フランス人のマスター一人でやってます。
一人チーズフォンデュ700円で楽しめます。
グラスワインは400円。
プルーンベーコンという料理をはじめて食べましたが、ワインに合いました。
>>[202]

そこのお店、前々から気になってましたわーい(嬉しい顔)
が
営業時間がシビアでなかなか伺えませんあせあせ(飛び散る汗)

フランスの方がやってはるんですか。
情報ありがとうございますm(._.)m
>>[203]

たしかに、営業時間がネックになりますよね。
平日の17〜21時までしかやっていませんからねあせあせ(飛び散る汗)

ちなみに、カウンターでの立ち飲みと、テーブル席があります。
気さくなマスターで、話も面白いので機会があれば行ってみて下さい。

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