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自分がおいしいと思う簡単レシピコミュの簡単チーズケーキ☆

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簡単チーズケーキ☆

mixiユーザー 2006年02月13日 22:14

初めまして〜ちび姫です。赤頭巾さんに紹介されてきました。
簡単チーズケーキのレシピです。

100円shopで売ってる紙製丸いケーキ型。or18cm丸型ケーキ型

クリームチーズ　250ｇ
生クリーム　200mL
砂糖　80〜90g
レモン汁　大さじ1
小麦粉　大さじ3
卵　2個

これらを全部混ぜて180℃のオーブンで45〜50分焼いて出来上がり。
注意する点？て程でもないけど、始めにクリームチーズに生クリーム少しずつ加えてだまにならないようにするといいかも。でもダマになっていても、あんまり気にしなくても大丈夫と思います。

焼いている途中は大分膨らみますが、焼き上がり後は大分しぼみます。あったかいうちだとプルプルですが、冷やすとしっかりとした生地になりますよ。
冷凍しても味はあまりかわりませんでした。

お試しあれ〜☆

コメント(1)

[1] mixiユーザー 02月14日 10:51

こんにちは。
このチーズケーキの作り方、私は母から教えてもらいました♪
って実はクリームチーズの箱にも載ってたりしますよね〜。
混ぜるだけで簡単なのでよく作っていました。
冷やした後にハート型などにくりぬいてバレンタイン用にしていた記憶も。。。
今日はバレンタインデーだし、思い出しちゃいました。

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