自宅でパスタコミュの【トマト】見た目より味でしょ(*ゝﾉｖ･)♡豚バラとトマトの激ウマパスタ

既出だったらごめんなさい。

大好きなのでよく作るのですが、見た目が美しくないので(笑)ひとりゴハン専用レシピです(＾ω＾)

とっても簡単でアレンジ次第でいろいろ楽しめるので、みなさんひとりでこっそり味わってください(*ゝﾉｖ･)

【材料】（１人前）

１．スパゲティ　１００ｇくらい　
２．豚バラ肉　　１００ｇ
３．トマト　　　１個　
４．マヨネーズ　適量
５．塩コショウ　少々

基本は上の５つです(・∀・)
今回はそれに

６．しそ　　　　５枚
７．卵　　　　　１個

を、プラスしてみました(*ゝω・)ﾉ

　　
【作り方】
１．スパゲティを茹ではじめます。
　
２．熱したフライパンに豚バラを並べて焼きます。
　　色が変わってきたらくし型、８等分に切ったトマト(皮が気になる方は湯剥きしてくださいね)を入れてさらに炒めます。
　　トマトが崩れてぐちゃぐちゃになっちゃいますが気にしちゃだめです(・∀・)

３．トマトに火が通ったらマヨネーズをたっぷりかけてまぜまぜします。　
　　卵はココで投入。半熟になったら細く切ったしそを入れて軽く混ぜ、塩コショウを軽くふって火を止めます。

４．茹で上がったスパゲティを３に入れて絡め、お皿に盛り付けます。

【バリエーション】アボカドをサイコロくらいに切って入れるとおいしくてボリュームもＵＰ！
ほうれんそうを入れたり、仕上げにチーズをかけてもおいしいです(人´▽`*)。;*゜'☆

見た目にもこだわりたい場合は種はとったほうがいいのですが、種があったほうがジューシーでおいしいです( *´艸`)
皮も剥かないほうが私は好き

夏バテしててもトマトの酸味でいっぱい食べられますよo(*･▽･)ﾉ"

コメント(780)

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[741] mixiユーザー 05月16日 20:47

昨日も作りましたが、かなりグツグツトマトを煮込んだせいか薄いピンクの見た目も良い感じのスパになりました！
もう何回も作ってますが、このレシピ最高です(#^.^#)

[742] mixiユーザー 05月22日 08:22

やっぱりいつ食べても美味しい(^-^)/
ちなみに今日は休日の朝食に作りました

大葉がすごくいい仕事してる

辛味はタバスコよりラー油が合うと思う〓

[743] mixiユーザー 05月28日 13:21

今日のお昼に作ってみました。
おいしかったです♪
また作ります(*^^*)

[746] mixiユーザー 05月30日 21:18

トマトが安く手に入ったので、今日の夕飯で作ってみました。卵と青じそは入れずに、冷蔵庫にあったシメジとピーマンを入れました。マヨネーズを入れた瞬間想像と違う見た目にちょっとビックリでしたが(笑)ちゃんとおいしく出来ました。豚バラ肉、マヨネーズのコクがありながら、トマトとマヨネーズの酸味でさっぱりと食べられて、簡単でおいしいレシピ、ありがとうございますo(^-^)o

[747] mixiユーザー 06月04日 21:53

作りました

二歳の娘も喜んで食べました