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自宅でパスタコミュの【和風】☆大葉LOVEスパ☆

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【和風】☆大葉LOVEスパ☆

mixiユーザー 2010年07月18日 20:35

【材料】

1.大葉 50〜60枚(120g〜)
2.オイル 180cc
3.めんつゆ 80cc
4.ニンニク 2かけ
5.粉チーズ 大さじ5
6.塩コショウ 少々

※オイルはオリーブオイルでもグレープシードオイルでもサラダ油でもかまいません。
3･4･5･6はお好みでふやしてもへらしてもOKです。
中くらいのタッパーひとつぶんできます。少ない量をつくるときは、半分くらいでやってみてください。


【作り方】

1.洗った大葉と、全ての材料をミキサーにいれて、なめらかになるまでスイッチオン！ 出来上がりです

※ 密封容器で4〜5日間冷蔵保存できます。



☆大葉LOVEスパレシピ☆

【材料】 2人前

1.スパゲティー 180g
2.大葉ペースト 大さじ6〜8 (お好みで)


【作り方】

1.スパゲティーをゆでる
2.ボウルにペーストをいれ、アルデンテのパスタとあえて出来上がり


【注意点】

新鮮な大葉を使って下さい


【バリエーション】

*炒めたベーコンや玉葱をいれる
*冷しゃぶをトッピングする
*サニーレタスなどをたっぷりしいて、トマトや貝割れをのせ、サラダパスタに
*生クリーム、又は牛乳を50cc〜ペーストにまぜいれ、クリームパスタにする

… いろいろトライしました。どれもオススメです♪


【その他コメント】

ペーストが余って、パスタでは使い切れなかった場合、おそうめんや冷奴にかけたり、
サラダのドレッシングにしたり、他の料理にもトッピングなどでつかえるので、
私は週に一度多めに作って冷蔵庫にストックしてあります。
皆さんもぜひつくって、大葉をジャンジャン食べましょう♪


最後まで読んでくれてありがとうございます。このレシピが皆さんの食卓に並んだらうれしいです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このレシピは、

りかゆぅさん　id=25785097　

のオリジナルのレシピですが、うまくレシピを作れないという事で、
代理に作成しております。

コメント(31)

[2] mixiユーザー 07月17日 00:11

おいしそーうぴかぴか（新しい）
今度挑戦してみます右斜め上右斜め上わーい（嬉しい顔）

[3] mixiユーザー 07月17日 00:16

大葉はミートソースにも合いますようれしい顔ハート達（複数ハート）

[4] mixiユーザー 07月17日 00:40

梅干し入れてもおいしいですね指でOKぴかぴか（新しい）

[5] mixiユーザー 07月17日 00:45

これいいですねハート
大葉が大量にベランダにありまして、この季節は食べても食べても育ちますexclamation明日のランチにしますわーい（嬉しい顔）

[6] mixiユーザー 07月18日 12:07

みなさんコメントどうもありがとうございます目がハート
このレシピは、"和風ジュノベーゼ大葉バージョン" といったところです。
ペーストをつくっておけば、簡単にできます♪
いろいろアレンジしてまた教えていただけたらうれしいですほっとした顔

[7] mixiユーザー 07月18日 19:54

作りましたハート達（複数ハート）
も〜めちゃうま、夏にぴったりですexclamation
明日も食べますｗわーい（嬉しい顔）

[8] mixiユーザー 07月18日 20:08

美味しそうぴかぴか（新しい）さっばりしてそうですね指でOK試しますぴかぴか（新しい）

[9] mixiユーザー 07月19日 14:51

庭で自生している大葉で今夜作ってみます指でOK楽しみですハート

[10] mixiユーザー 07月19日 15:01

今年は大葉がたくさん育っているのでしょっちゅういろんなものに入れてます。
大葉パスタは私は梅入れるのが好き目がハートハート達（複数ハート）。

おいしかったのに母は「変わったものはいや！」って食べてくれませ〜ん。
芸能人がテレビで作れば変な料理でも「おいしそ〜」って言うのに！

めんつゆとコナチーズ！びっくり！どんな味なんでしょう？
サラダパスタおいしいですね！ぴかぴか（新しい）

[12] mixiユーザー 07月21日 18:27

> みきちーさん
今、携帯電話が故障していて、仮の携帯を使っているところですがまん顔
修理から戻ってきたらすぐに写真のせますねあせあせ

[15] mixiユーザー 07月21日 22:58

夕食に作りましたぴかぴか（新しい）
ベーコンと玉葱を入れて作りました。アッサリしてて美味しかったです。
写真取り忘れてしまったのが残念あせあせ（飛び散る汗）

[16] mixiユーザー 07月22日 14:02

ｶﾘｶﾘ梅を刻んだのを散らして大根おろしを乗っけて食べました電球

さっぱりっす指でOK

[18] mixiユーザー 07月24日 00:14

シンプルで美味しそうですね。。。

作ったら画像付きで報告します。。。

[19] mixiユーザー 07月24日 02:01

実家に帰ったらミキサーあるから作ってみようグッド（上向き矢印）

[21] mixiユーザー 07月24日 02:57

> 3824-Ｔさん

うまい\(^o^)／ｗｗ

[23] mixiユーザー 07月24日 19:18

> 3824-Ｔさん

またまた お上手(^o^)/

[25] mixiユーザー 07月25日 00:05

大葉が大麻に見えたげっそりげっそりげっそり

今日は少し飲み過ぎたな

[27] mixiユーザー 07月25日 15:42

> 宮子さん
保存するなら水はいれないほうがいいと思いますほっとした顔大葉の水分も拭き取ったほうがよりよいですが、私は洗ってザルにあげておいた後、そのままミキサーへいれますあせあせめんつゆは原液をいれますむふっ
パスタができたら、ぜひ写真アップしてまたコメお待ちしてますハート達（複数ハート）ハート達（複数ハート）

[29] mixiユーザー 07月28日 15:51

大量の大葉をもらったので作ってみました！

めちゃくちゃ美味しかったですハート

すてきレシピありがとうございましたわーい（嬉しい顔）

[30] mixiユーザー 07月29日 20:23

携帯電話復活したので写メ載せますo(^-^)o
大葉ペーストとスパゲティーですほっとした顔

[31] mixiユーザー 07月29日 20:49

いいかんじですね〜ぴかぴか（新しい）
大量の大葉が庭に生えてるのでつくってみようかなうれしい顔

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