ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

自宅でパスタコミュの【超手軽】 タラコカルボナーラ(呑んだくれ仕様(笑))

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
邪道かも知れませんが、洗い物も少なくて呑んだシメやアテにピッタリだと思います。

【材料】(一人前)
1.スパゲッティ 100g
2.市販のタラコスパゲティーの素(出来れば生タイプ)  1人前
3.生玉子  1個
4.コーヒーフレッシュ(関東ではコーヒーミルク?) 2〜4個
5.黒胡椒  適量
6.塩  適量


【作り方】
1.塩を入れた沸騰したお湯でスパゲッティを茹で(時間は表記の時間で結構かと)ザルにあげ軽く湯切りしたスパゲティーをお皿に入れ「タラコスパゲティーの素」を混ぜ「タラコスパゲティー」を作ります。


2.そこに生卵とコーヒーフレッシュを入れさらに混ぜ合わせます。

3.最後に黒胡椒をお好みで。(付属していれば海苔もお好みで)


【注意点】
ガッツリ来ます。
冷めると食べれたものではありません。
アツアツを「バクッ」と頬張るとお酒が呑みたくなります。


【バリエーション】
コーヒーフレッシュの代わりに牛乳にするともっとライトな仕上がりになると思います。

逆にもっと濃くするにはパルメザンチーズでどうぞ。

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

自宅でパスタ 更新情報

自宅でパスタのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。