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自宅でパスタコミュの【和風】スライス生姜とブナシメジの和風スパゲティ

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料理名:【和風】スライス生姜とブナシメジの和風スパゲティ

【材料】(1人前)
1. スパゲティー 100g(大盛は150g)
2. ブナシメジ 1/3パック?(お好みで)
3. 生姜 少々
4. ハーブソルトまたはクレイジーソルト 適量(なければ塩とコショウでも可)
5.オリーブオイル 適量
5. うすくち醤油 適量(こいくち醤油でも可)
7.こんぶ茶 適量(なくても可)

【作り方】
1. スパゲティを茹でる。
2. 生姜をスライスして幅5mm程度に切り分けておく。
3. ブナシメジを1つずつ取り分けておく。
4. フライパンにオリーブオイル、ハーブソルト、スライス生姜、ブナシメジを入れ炒めておく。
5. スパゲティが茹で上がったら、フライパンに入れ、具と和える。
6. こんぶ茶を茹で汁(大さじ1〜2)で溶かし、フライパンに入れ、スパゲティと和える。
7. うすくち醤油で味を調えて出来上がり!


【バリエーション】
・醤油と生姜の合うきのこならほぼ何でもOK
・同上に野菜もOK

【その他コメント】
クレイジーソルトやハーブソルトといった万能調味料でいろいろなスパゲティ(その他パスタ)を試してみてください(^^)ノ

まずはプレーンのパスタにハーブソルトやクレイジーソルトのみ絡めて、どういう味か試食してイメージを膨らませてみるといいかも♪

★管理人様、書き方間違えていたら申し訳ないですm(__)m

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