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自宅でパスタコミュの【和風】なすの簡単和風パスタ

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【和風】なすの簡単和風パスタ

mixiユーザー 2007年09月04日 08:28

はじめまして、こんにちは。
材料の数も少ない、簡単和風パスタを紹介します♪


【材料】（１人前）

1.スパゲッティ(100グラム…というか好きな量)
2.なす１本
3.粉末だしの素
4.しょうゆ少々
5.油、塩コショウ適宜

【作り方】
1.スパゲッティを好みの硬さに茹でる。このとき、最後の40秒ぐらいで薄切り(または一口大)にした茄子を鍋に入れ、一緒に茹でてしまう。

2.湯切りしたスパゲッティと茄子を油を熱した移し、軽く炒める。

3.だしの素をふりかけ、好みの味の濃さに。(だしの素だけでもしっかり味がつきます。)

4.少し醤油を加えると味がひきしまります。コショウもお忘れなく。(塩はお好みで。だしの素だけでも結構塩味が付くので…)




アバウトなレシピですが、だしの味がきいてあっさりとした和風パスタになります♪
ちなみに私は鰹だしを使っています。
具も何でも応用できるので、そのとき冷蔵庫にあるもので。
スパゲッティはあまり太くないものの方が合うかも…

焼きうどんなんかも同じように作ってしまいます^^;

コメント(46)

前

[7] mixiユーザー 09月13日 17:47

こんにちは、みなさんコメントありがとうございます＾＾

ラー油、アスパラ、キャベツを加えるのもおいしそうですね！
茄子＋豚肉で作るのもおすすめですよ。豚肉の油でコクが出ます。

[8] mixiユーザー 09月13日 17:51

簡単且つおいしそうですね！！
最後に鰹節をまぶしてみてもよさそうですね〜！！
今夜早速作ってみますｗ

[9] mixiユーザー 09月13日 18:14

なすも今が旬だから安上りでできますねわーい（嬉しい顔）ムードムード
さっそく作ってみたいですレストラン

[10] mixiユーザー 09月13日 19:44

さっそく作ってみましたｯ猫晴れ

豚肉とｵｸﾗを細かく刻んで入れてみました芽
とっても美味しかったでーすうまい！揺れるハート

[11] mixiユーザー 09月13日 19:50

簡単そ〜だし、美味しそう目がハート
今度つくってみまぁ〜すハート

何かォススメなパスタがあったらグッド（上向き矢印）また教えてねるんるん

[12] mixiユーザー 09月13日 22:06

ちょうどナスがあったので、私も作ってみましたレストラン
期限ギリギリのウィンナーも小さく切って入れました。
美味しかったですハート達（複数ハート）

[15] mixiユーザー 09月14日 17:30

昨日の晩御飯で作らせてもらいましたハート達（複数ハート）

夏バテで食欲がなかったのですが、これはあっさりしてて全部食べちゃいましたグッド（上向き矢印）

またつくらせてもらいますね〜ウッシッシ

[16] mixiユーザー 09月14日 19:49

夕食に作ってみました！使いかけのシーチキンがあったので入れてみましたが、とってもおいしかったですハート
具はなんでも合いそうな感じでした。今度きのこで作ってみようかなほっとした顔

[17] mixiユーザー 09月15日 00:27

晩御飯で作りましたわーい（嬉しい顔）
バスタにあまり興味なかった旦那が喜んで食べてくれましたグッド（上向き矢印）
ほんとやみつきになる味でした、簡単調理だしぴかぴか（新しい）
おいしかったですハート達（複数ハート）

[18] mixiユーザー 09月16日 20:04

晩御飯に作りましたぁ〜！
私は豚肉とゴマをプラスしてみました♪

美味しいレシピでいろいろ応用できそうなので、これからも作ると思います！
レシピ紹介してくださってありがとうございます〜！

[19] mixiユーザー 09月16日 20:15

昨日のランチに作りました！
とっても簡単で美味しかったです指でOK
＋豚肉・みず菜入れてみましたムード

[20] mixiユーザー 09月16日 20:19

なるほどわーい（嬉しい顔）
シンプルで美味しいパスタですね

[22] mixiユーザー 09月17日 16:19

こんな簡単なのに、すごくおいしかったです！
また作ろうと思います。

[23] mixiユーザー 09月18日 22:00

いただきました〜　わーい（嬉しい顔）
ベーコンをプラスで、醤油の替わりにめんつゆ、バターを少々入れてみましたが美味しかったです　指でOK
レシピありがとうございましたぁ　電球

[25] mixiユーザー 09月29日 13:07

たった今作っちゃいました。すごく美味しくて子供もパクパク食べてました。またかんたんレシピあったら教えて下さい

[27] mixiユーザー 10月01日 23:19

大好評でした！
いつも　にんにくたっぷりのパスタが多い我が家
「和風でたまにはこういうのいいね〜」ってぴかぴか（新しい）
じゃこ＆しそをプラスしました
　

[28] mixiユーザー 02月04日 14:57

今日のランチにぴかぴか（新しい）
醤油をめんつゆに変えて作りました。

茄子のさっぱりしたパスタが食べたくなったらまた作りたいですうれしい顔

[29] mixiユーザー 02月26日 03:06

*･｡フィン｡･*さん同様醤油の代わりにめんつゆを使いましたハート
ほんだしとめんつゆしか味付け使ってないのにこんだけ美味しいなんてハートリピ決定です手（パー）

[30] mixiユーザー 02月27日 23:03

今日夜ごはんに作りましたレストラン
ツナを入れて、だしの素と醤油で作りましたわーい（嬉しい顔）
あっさり和風でおいしかったでするんるん

[32] mixiユーザー 02月28日 20:02

晩御飯に作りました☆
豚肉、えのきも入れて、卵をのせて食べました。
すごく作り方が簡単なのにとっても美味しくて、リピ決定です◆ ナスのうまみがよくわかります∽
素敵なレシピありがとうございました。

[33] mixiユーザー 02月28日 21:24

美味しかったです手（チョキ）ボリューム欲しかったので、ソーセージもinしてみました(笑)。和風味、ハマりました！！

[34] mixiユーザー 03月03日 14:32

ツナ、しめじ、水菜を加えて
バターとめんつゆも足して
醤油は少なめで作りましたハート

鰹節も飾って胡椒は多めハート


これ、本当美味しかったです目がハート

[36] mixiユーザー 03月08日 16:37

ベーコンを加え、

味付けに

・　粉末だし
・　醤油
・　しょうが（すりおろし）
・　水少々

↑
以上をカップであわせて最後に炒めるとグーですえ

[37] mixiユーザー 05月29日 20:20

なすと豚肉で作りましたーウインクるんるん

炒飯はよく粉末だしで作ってましたが、パスタとも相性抜群でしたハート

[39] mixiユーザー 06月19日 19:50

作りましたレストラン
失敗しましたorz

醤油が少なかったのか、だしが少なかったのか、薄味でぱさぱさしてました涙

絶対リベンジするぞ手（グー）exclamation

ちなみにコツとかありますか？

[40] mixiユーザー 06月27日 14:37

作ってみました。
美味しく出来たので嬉しかったです(´ー｀*)
ありがとうございます！
なんの工夫もしなかったのですが、今度は具を増やしたりしようかと(・∀・)
コメントされてる方のご意見も参考にまた次回チャレンジします。

[41] mixiユーザー 06月27日 23:48


昨日作りました´ω｀

豚バラ
しそ

を加えて彼氏と一緒に
おいしくいただきました(^O^)ハート

[42] mixiユーザー 06月28日 00:51

今日の晩ご飯に作りました♪
前の方の書き込みを見て、調味料にしょうがを加え味を引き締め、お水を加えたらもっちり美味しいパスタになりましたぴかぴか（新しい）
なすもパスタと一緒に茹でてしまうと、余分な油を吸わなくて良いですね☆

また作りますわーい（嬉しい顔）

[44] mixiユーザー 06月30日 13:44

＋ツナと仕上げに鰹節でいただきましたわーい（嬉しい顔）

醤油の代わりにだし醤油とポン酢少々加えてみましたウッシッシ

あっさりしてて美味しかったですわーい（嬉しい顔）バンザイ

嬉しいレシピありがとうございますスパゲッティほっとした顔

[46] mixiユーザー 07月10日 11:39

作りましたわーい（嬉しい顔）

アスパラとウインナーをプラスしましたリボン

醤油をめんつゆに変えて、生姜のすりおろしとバターをプラスしましたわーい（嬉しい顔）

鰹節タップリかけて頂きましたレストラン

さっぱりしていてすぐ完食しましたうれしい顔また作りますレストランるんるん

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