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おいでよ変○の森＋コミュのレバニラ炒め （￣ー￣）C□ ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ

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レバニラ炒め （￣ー￣）C□ ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ

mixiユーザー 2011年06月03日 23:56

以前、たけさんが日記で辛ニラと豚肉を一緒に炒めたら化けると言っていた事を参考に辛ニラのレバニラ炒めを作ってみましたわーい（嬉しい顔）

材料
豚レバー
ニラ
もやし
片栗粉

たれは辛ニラの調理時と同じで、
豆板醤
ニンニク
醤油
塩
ゴマ油


調理は、レバニラ炒めを参考にレバーの水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を適量まぶし、フライパンに少し多めの油を入れて揚げました。

次にニラともやしを炒めた後、揚げたレバーを加え、辛いたれで炒めて完成です。

お味は・・・


(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）


もやしとニラの相性が抜群で、これだけでもおかずになりますわーい（嬉しい顔）

ただレバーは単体だと味が馴染んでいないため、物足りないです。そのためレバーに野菜をたっぷり乗せて食べる事をお勧めしまするんるん

コメント(8)

[2] mixiユーザー 06月04日 14:46

>おでこさんうれしい顔

どうもですわーい（嬉しい顔）

もちろん私の手作りですよ手（チョキ）ちょっと本気を出せばこんなもんですよｗ

おでこさんレバー苦手でしたかあせあせ私も昔は苦手でしたが今の嫁と知り合って食べれるようになりましたわーい（嬉しい顔）

辛い豚肉炒めは、今度、たけさんが作ってくれますよ？exclamation ×2

ではでは〜指でOK

[3] mixiユーザー 06月04日 15:16

ほら、レバーはさむふっ

その…、レバーってさ。


なんか レバーだよね…
(*´∇｀*)手（パー）

ズバリ(笑)レバー 苦手ですexclamation ×2(笑)

ﾕｿｴﾓﾝ、料理 お上手ねウッシッシ
ポケットから 出したんだよね電球

[4] mixiユーザー 06月04日 17:04

>ぐっさんあせあせ

ぐふウッシッシ

ぐっさんも苦手でしたかがまん顔きっと私と同じで食わず嫌いでは？食べて見たら美味しいかもしれませんよあっかんべー

レバーは焼肉のたれで食べるのがシンプルで一番美味しいですわーい（嬉しい顔）

今度試してくださいるんるん

ではでは〜うししｗ

[5] mixiユーザー 06月04日 18:08

(*´∇｀*)私 食べず嫌いは、無いのようれしい顔ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）

しかも、嫌いなモノでも 大きくなったら食べられるようになる電球と 子供の頃から信じているから 嫌いなモノ、何度も挑戦するのですがむふっダメなんですよ メロンexclamation ×2レバーは 少しなら食べられるよ〜(*´∇｀*)手（パー）
でも、ダメだね メロンむふっアレ 子供の時から ずっとダメ涙NGバッド（下向き矢印）ですダッシュ（走り出す様）

[7] mixiユーザー 06月04日 20:32

>ぐっさんウッシッシ

食べず嫌いではなかったんですねあせあせ

それにしてもメロンがダメとは・・・ふらふら

メロンがダメな人って初めて聞きましたよウッシッシ

ではでは〜手（パー）

[8] mixiユーザー 06月04日 20:38

>たけさんウッシッシ

さすがです指でOK　レバー好きな人は、レバ刺しなんですかね？私でもレバ刺しは少ししか食べれませんねあせあせ

もちろんユソ汁はスル〜じゃｗ

余談ですが、コミュの写真を見て、ソウゴが心霊写真だぁ〜と言ってデジカメで写真を撮ってましたあっかんべー

ではでは〜足

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