Food & Bar Gigioコミュの週末スペシャルメニュー

週末スペシャルメニュー

mixiユーザー 2012年01月26日 18:17

週末に向けてスペシャルをふた品

「チキン・コンフィ」
ビストロ定番料理の鴨のコンフィを作りたくて鴨の仕入れを調べてたのですが
やっぱ鴨は高級食材
一皿がお高くなってしまうので手軽に使える鶏肉で代用してみた
チキンでもじゅう〜ぶん美味しい一品が出来ました
和風ソースですがちょいお洒落にナイフとフォークでどうぞ

「ロールキャベツ」
めんどくさいのでめったに作らないメニュー
でも絶対美味しいんです
コンソメ仕立てのあっさりしあげ
キャベツとろっとろ！

この週末ぜひご賞味しにＧｉｇｉｏへお越しくださいませ〜

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