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HAMUTAだけに

mixiユーザー 2011年09月01日 15:34

皆様お久しぶりですぴかぴか（新しい）
元気にお過ごしでしょうかexclamation & question

えぇーとですね…何て書いたらいいのか…
生ハム作りしたい人この指とまれ〜人差し指
実はですね、いろんなとこで情報を得てですね生ハム作り体験できるとこを見つけましたぴかぴか（新しい）
そこの生ハムは非常にお味よろしくてですねあの有名なｶﾞｯﾙｰﾗでもメニューにのせてるくらいわーい（嬉しい顔）
ｶﾞｯﾙｰﾗのシェフ曰くイタリア産にもひけをとらんとかなんとか…まぁ〜うまいらしいぴかぴか（新しい）
基本的には1日数時間だけ体験exclamation ×2塩揉みしたりして終了exclamation ×2そっから工房で約一年間管理してくれて出来上がったら軽いパーティーみたいなことするみたい人差し指そんで丸一匹生ハムブタゲットだぜexclamation ×2みたいな感じexclamation & question
日程は今シーズンは１２月から予定らしくて今は調整中…料金はたぶん4万しんくらいかなexclamation & question
参加者は半分くらい飲食店で有名なシェフくるみたいよ人差し指日によるやろうけど…んで半分は本気で家で生ハム作りたいって思ってるジャンキーなやつexclamation ×2ようするに料理バカばっか参加するイベント人差し指
だから中途半端な人は参加しないほうがいいかもねウインク
場所は岐阜の山奥の揖斐川、谷汲です人差し指来る人いればﾜﾀｼ岐阜駅からは送迎いたしますよウインク

あまりイベントとして大々的にやってないのかなexclamation & question探すのに苦労した…
個人的にやりとりして情報を得ているのでもし一緒に参加したい人はいってくださいわーい（嬉しい顔）
参加人数は1シーズン60人くらいらしいけど何人まで参加できるかわからんので早いもの順にします人差し指
まだ俺も参加できるかどうか…
あと、多分曜日は土日しかやらないみたい人差し指

まぁ〜こんな感じウインクその後遊んでもいいしね〜ぴかぴか（新しい）近くにドイツで修行されたソーセージ工房あるからそこでお土産買ってもよい人差し指小さい店やけど…
まだ全然決まってないから中途半端で申し訳ないけど
一生料理人やってくかどうかは見えてきた時期じゃないexclamation & questionむふっ

聞きたいことあったら連絡ちょうだいexclamation ×2あとﾜｲﾝﾊﾞｰ一緒に行ってくれる人も人差し指
ではまた〜ぴかぴか（新しい）

コメント(2)

[1] mixiユーザー 09月02日 22:13

いきたすー

[2] mixiユーザー 09月07日 23:17

生ハム興味はあるな(^^)

詳しくわかったら教えて(^3^)/

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