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あきらくんコミュのブッダガヤ＠小田原

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ブッダガヤ＠小田原

mixiユーザー 2012年03月02日 07:35

小田原に結構前からある熊本ラーメン屋

コメント(11)

[2] mixiユーザー 03月02日 23:18

あくまでも個人的な好みですが、ラーメンに生キャベツって合わないと思うんですが。
やっぱりちゃんと茹でるなり、炒めるなりした方が絶対美味しいと思うんですけどねえ。
どうでもいいですけど。

[4] mixiユーザー 03月03日 00:19

さまんさんのキャベツなんですが確かに完成の上（豚骨醤油系は）脂とキャベツ喧嘩して嫌な匂い旨味出ます が どんぶりにタレキャベツ入れスープ麺で蓋をすると旨味に変わります 蒸しやホイル焼きみたいにm(_ _)m

[6] mixiユーザー 03月03日 09:52

火星人さん、解説どうもありがとうございます。
確かに蒸し焼きをすると美味しそうですね。

家系で時々キャベチャーを頼むのですが、単品で食べる分にはよくてもラーメンにのせるとイマイチなんですよね。
味が分離するし、スープも冷めますし。

ブッダガヤも逆に行ってみたくなりましたw

[8] mixiユーザー 03月03日 13:14

大西とセットで行きますかw
まだ少し先ですが、来月の予定が全然ないんで月初めにでもいかがですか？

そういえば進化の新店舗ってしうさん情報によると鳥取のインスパイアみたいですね。

[10] mixiユーザー 03月03日 15:34

> 寅兄さん
生醤油のタレ更に良いのができたのでお待ちしておりますm(_ _)m

[11] mixiユーザー 03月03日 16:10

あっ、そういえばモツもまだ行ってなかったですね。

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