BisCafeでBB（ベルギービール）コミュの全樽生をゲストビールにしました

早いようであっという間の震災からの一年

当店の常連さんたちの情報を纏めると

震災以降、会社の縮小により人員削減の影響を受け

一人あたりの仕事量が激増し、飲みに行く時間すらなくなってしまった！

と言うのが最も多かったです。

そんな中、何とか１年を乗り切り残る事が出来ました。
みなさんありがとうございます！

当店では他のベルギービール店のように輸入をやっていませんし
店舗数も１つしかありません
現在ベルギービール店舗で流行っている、新しく入ってきた
樽生を率先して提供するというのは、決してお客様のためにはならない
と考え、
美味しいものだけを提供する事に専念する事にしました

そこで、浮き上がってきたのは
現在のクラフト地ビールです

ベルギービールではないけれど
ここ３年、美味しい地ビールが増えてきました
ベルギービール屋である前にビール屋である当店としましては
美味しい地ビールも是非紹介していきたいと考え

当店にある樽生ビールを全て非定番化し
ベルギービールだけにとどまらず
美味しいビールを厳選し
お伝えしていきたいと思っています。

ベルギービールに関しては
やはり、熟成して美味しいと言う事を考慮し
ボトルビールに重点を置いていきます

樽生はフレッシュで美味しいものを
ボトルは熟成で美味しいものを提供いたします。

ぜひ新しくなったBisCafeのビール達を宜しくお願いします。