日本酒持ち寄り会　in　大正コミュのこんな会はどうかしら？

持ち寄り会で

こんなんあったらどうかしら～？

というのがあれば提案ください。

コメント(4)

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日本酒ベースの
リキュールの会をやってみたいです。

梅はもとより
じゃばら、豆乳と面白いのがあるので
皆で呑み比べしてみたい。

持ち寄り会で無いのですが、

４月６日の金曜日に都美人の山内杜氏をお招きして、四国徳島市で都美人の日本酒の会を開催します。

山内杜氏は菊姫を有名にし、常きげんの農口杜氏の元で１番にお墨付きを受け、また玉川のハーパー氏が日本酒で最高の杜氏になるだろうと絶賛されています。

参加される場合はお早めに私まで連絡下さい。

都美人の過去日記
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http://m.mixi.jp/view_diary.pl?guid=ON&id=1623143414&owner_id=24987060

[4] mixiユーザー 03月02日 04:03

少し書き足りなっかたので、

都美人　山内杜氏の紹介です。

平成１９年の造りから杜氏として招かれた山内邦弘さんは、京都府京田辺市のご出身で、現在３４歳（平成２４年１月現在）。

都美人酒造へ着任される前は、「常きげん」で知られる鹿野酒造さん（石川県）において、農口尚彦杜氏の下で麹を担当していました。

酒造りにおいて最も重要な麹造りをあの農口杜氏が任すほどですから、そのことだけでも山内さんの力量の程がうかがい知ることができますし、新しい杜氏を探していた都美人酒造に『彼ならば…』と愛弟子の山内杜氏を推薦したのも他ならぬ農口尚彦杜氏だそうです。

　さて、その山内邦弘杜氏。
都美人酒造（株）に着任した初年度の平成１９酒造年度の全国新酒鑑評会においていきなり金賞受賞という快挙を達成。

さらに今年（平成２２年）５月の平成２１酒造年度の全国新酒鑑評会でも金賞を受賞し、着任してからの３年間で二度の金賞受賞という前評判通りの実力を内外に見せつけた、今後の飛躍に大いに期待を持てる若き実力派です。

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