韓食(完食)コミュのタッハンマリ

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タッハンマリ

mixiユーザー 2011年11月11日 11:16

昨日冬のコースメニューを初めてお客様に披露しました

絶賛をいただけて嬉しい限りです

今日も宴会でつくるので、後で画像upします

ちなみに、タッハンマリとは直訳すると【

鶏１羽】の意味で、鶏の旨味だけで食べる鍋になっています

昨日は匂いだけで、自分でお腹空いてぐ～ぐ～鳴らしてしまいました

予約コースになってますので、忘年会を迷っている方は是非ご利用ください

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 11月12日 17:35

噂の…タッハンマリ。
先にupしちゃお。

私も匂いしかかいでないから、味の宣伝はできませんが…匂いからするとかなり美味な予感がします。

[2] mixiユーザー 11月12日 19:00

> うっき～さんなんてことを

[3] mixiユーザー 12月13日 10:24

タッハンマリ。過去３回匂いのみ。今回ようやく味わうことができました。
いままで召し上がった方たちが「スープが美味しい」「お持ち帰りしたい」の意味がよくわかりました。骨付きの鶏からよーくだしがでていて、にんにくの風味で食欲増進、しょうがで身体があたたまり、このうえなく幸せになれる鍋でした。〆の麺も太めで美味しかった。私がいうのもなんなんですが、鶏をゆでているというシンプルなもの。でも味は深い。
寒くなってきたので、ぜひみなさまも温かくなりに行ってみてください。
宴会じゃなくても『鍋たべたーい』と事前にお願いすれば、食べさせてくれるでしょう。たぶん。

次回はカムジャタンが食べたい。食べたいです。

[4] mixiユーザー 12月28日 00:13

カムジャ湯は来年チャレンジします！
来年もよろしくお願いします(*･ω･)ﾉ

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