本当に旨いラーメン屋［九州］コミュの【大分県】本当に旨いラーメン屋

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【大分県】本当に旨いラーメン屋

mixiユーザー 2011年04月10日 21:40

大分県にある本当に旨いラーメン屋を紹介してください！

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 12月08日 16:01

駅前のふくや

[2] mixiユーザー 09月19日 23:24

一風堂プロデュースの竹田の中華そば「こっとん」

九州では珍しい正油味でした。

正油の色がでた濃い色のスープで鶏と豚骨ベースみたいで

醤油だけど、スープも美味しく飲み干せる優しい味は　

椎茸の旨味エキスがいい具合に効いているのでしょうか

醤油辛さが無いバランスのとれた奥深い味なのです。

ラーメンのスープを飲んでいると　

椎茸を甘辛く煮たのが入っていました。

スープと自家製ちぢれ麺との相性も良くて

手抜きをせずチャーシューや煮玉子も作られています。

竹田の中華そば「こっとん」久しぶりに感動しました。

遠いからリピーターになるのは、ちと難しいです(^_^;)

[3] mixiユーザー 09月19日 23:24

http://blogs.yahoo.co.jp/rapidtokiwa/11614633.html

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