【美彩旬感そそ's】コミュの裏メニュー

常連さんとこのブログで存在を知った人だけが頼める裏メニューです。
ここでご要望を書き込めば入荷も可能性アリ

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この子は【どpink】
これでも完全な日本酒。
造りは純米でにごり酒の発砲タイプです。
桜の季節、秋田だけに選択してしまった(T^T)

まず、この子はボトル売りしかしません。
なぜなら、栓をあけるとすぐに酸化して数日のうちに酸っぱくなります。
酵母が目を覚ますからなんです。
だから美味しいのも開けて直後のみ＝ボトル売りでお願いしたいモノです。

さらに厄介。
この発砲具合が異常。普通にあけると爆発して中身が空になります。
だからシャンパンみたいにあけたらアウト。
少しづつ栓をあけては占めるの繰り返しでガスをうまく抜いてこそ、
酒にありつける始末です。

pinkの理由は赤色酵母っていう、赤い酵母の色のお陰。
酵母はもろみにくっつくので、もろみが赤色（pink）に見えます。
日本酒みたいに蒸留して、絞れば、ガスも抜けて、立派な無色透明の純米酒になります。
お味は-10という甘めの造りですが
ガスの効果でサッパリと飲めます。
限定1本なので早いもの勝ち。

お値段は、一般的な居酒屋なら8500円くらいはとられるのかな？
ネットで興味もって調べてもらえれば価格バレバレ。多分、3000円くらいで出回っているはず。
入荷もそこまで難しく無いはずだし。

うちでは、あけるリスクと飲みきりになっちゃうという事などを考えて
4800円で出そうかと思ってます。
4人で飲んだら１人1合強です。
裏メニューだし出血大サービスってやつです。

さて、このお酒はだれの手に？
楽しみにまってます。