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文京区のおすすめ店

mixiユーザー 2011年04月26日 02:16

文京区のおすすめ店があれば教えてください

好みは人それぞれなので、独断と偏見で（笑）

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 04月26日 02:48

『TETSU』

言わずと知れたつけ麺の有名店です。

つけ汁は流行の濃厚豚骨魚介でモチモチな麺に良く絡みます

スープが冷めた時の焼き石のサービスもいいですね

有名店ですが、駅から離れているのと不忍通り沿いということもあり、そこまでの行列ではないと思います。

ちなみここは二毛作店で、「TETSU」は昼の顔、夜の顔は「はじめ」として煮干系に味を変えて営業しています。

[2] mixiユーザー 04月26日 03:10

『四代目けいすけ』

ここも有名店ですね。
けいすけ系列は何店もありますが、ここが一番有名じゃないかな？

ここは、昼は渡り蟹、夜は伊勢海老をベースとしたつけ麺を提供しています。
夜しか知りませんが、とても濃厚で甲殻類が苦手な人は無理だと思います（笑）

また、麺を茹でた後、焼くため、香ばしい感じで麺を味わえる変わったお店です。
ただ、焼くことで固焼きそばみたいになるので、若干食べづらいかも。

〆の無料ライスボースはカレー風味で絶品です

賛否両論あるお店だと思いますが、新しいスタイルということで一度どうでしょう。

[3] mixiユーザー 04月27日 22:21

『「本枯中華そば魚雷』

春日にあるサイフォンを使って追い鰹する変わったお店で、店内にはカツオ風味のいい香りが漂っています。
すごく出汁のきいた優しい感じの醤油らーめんでオススメです

選べる３種類のトッピングは別皿で提供されます。

[4] mixiユーザー 04月27日 22:31

『信濃神麺烈士洵名』

同じく春日にある魚雷の系列店で、徒歩3分とご近所同士です。
魚雷とはまた違った味が楽しめます。
初めて食べたときには、ウマって言葉が漏れてしまったくらい（笑）
体に良さそうな優しい風味のらーめんです。

また、メンマだと思って食べるとエリンギだったってことにも驚かされます（笑）
このエリンギメンマはつまみとしても注文できますが、メンマよりうまいんじゃないかな～

[5] mixiユーザー 04月27日 22:42

四代目けいすけの店長さんはJACKでダーツ投げてますよね。
LowTonのアワードが
「３食つけ麺です」
です。

[6] mixiユーザー 04月28日 00:12

まじ

今度紹介して～
って言いたいけど、あまり良いこと書いてないからな

それより、
きのＰがいつのまにか居ることにビックリなんだけど（笑）

[7] mixiユーザー 04月28日 01:32

『織恩』

東大前にある俺の中でのNo１つけ麺のお店です

まず、自家製の丸中太ストレート麺が美味い。楕円ではなく完全な円でモチモチです。
つけダレは豚骨ですが、石垣島の塩が前面に出過ぎず、ほどよい感じにコクとスッキリさを加えてる感じです

もともとは沖縄にあったお店のようで、店内BGMは沖縄ラジオが流れています。

オリオンビール片手にぜひ食べてみてください

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