っていうか、和食好き?コミュの和食のここがイイ！

和食の魅力に取り付かれた人が、
和食のいいところを褒めちぎるトピック。

日本人といえばやはり和食。
湯気の立ち上る白いご飯とみそ汁。
そのペアを見ただけでよだれが止まらない(´¬｀)

しょう油ってどんなものにも合うのがイイ！
オレはおかずに何かかけるとしたら、
ソースよりマヨネーズよりケチャップよりなにより、しょう油！
学食のトンカツにソースをかけようとするおばちゃんを制して、
しょう油をかけて食べるのがたまりませんなヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

コメント(28)

最初
全て
最新の40件

[2] mixiユーザー 01月21日 15:03

＞ぐー殿
たこ焼きももちろんしょう油でいただいておりマウス。
お好み焼きはしょう油だったり何もなしだったり、
問答無用でソースかかってるときもあるけど(´ー｀)

ポン酢のポンってなんだろう…

[3] mixiユーザー 01月21日 17:51

調べてみたところポン酢の語源は、
オランダ語で柑橘類の果汁を意味する「pons（ポンス）」で、
「ポンス」が変化し「ス」に「酢」が当てられ、
「ポン酢」となったとのこと。

インターネットって便利ですな(´ー｀)

[5] mixiユーザー 01月23日 16:11

＞ぐー殿
すべてはインターネットの賜物ですな。
実際に文献で調べろと言われたら、きっと放置(´･ω･`)
画像はどこのポン酢か知らないけど、
検索かけたらひっかかったんでアップしたポン酢。
まるで高級ワインのようですな（　´∀｀）

チヂミやギョウザはポン酢がウマイですな！
しょう油はかけたことないな…機会があったらやってみマウス。

[7] mixiユーザー 01月27日 22:26

＞みやっこ殿
おおう、はじめまして（　´∀｀）

ご飯にみそ汁があればもうあとはなんとでもなりますな。
あとは漬物、とくにたくあんが好きで好きでどうしようもない！
野菜がとてもおいしく食べられるのも和食の特徴ですなー。

[9] mixiユーザー 01月28日 20:57

素敵このコミュ！
醤油です！うちはとんかつに、大根おろしと、梅肉をのせて、ちょっと醤油かけます。絶品です。ソースはもう、いりません。ポン酢もすきー。ゆずとかもいいよねぇ。はぁ。和食なら、お腹すいてなくてもいつでもいくらでも食べれるなぁ！

[11] mixiユーザー 01月28日 21:55

＞ぐー殿
いつのまにやらコミュ名も仮名から正式になったようですな。
仲間も徐々に増えてきて、賑やかになってきた！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

＞まきん殿
はじめまして（　´∀｀）
研究室の同期に「とんかつはソースだろ」と言われて、
「は？しょう油じゃねーの？」と真顔で答えたら変な顔された orz

しょう油、あんなにウマイのにな…

[13] mixiユーザー 01月29日 02:22

クロマメさん＜とんかつもコロッケも全部醤油ですよね　　　　ぇ！！！もしくは、なにもなし。またお腹がすいてきた。

グーさん＜豆腐ハンバーグうまそーー。ポン酢あうよねーー。
　　大根おろしも必要ですね！安くて薄い豚肉っておいしいよね。そういう豚肉と、ほうれんそうだけのなべよくやったなぁ。これは、勿論、ポン酢！さっぱりでおいしいよーー。

やっぱり、和食ですよ。こういう醤油だの、ポン酢だので、語れるのって幸せですねーー

[15] mixiユーザー 01月29日 18:21

ポン酢って自分でつくるとしたらどういう割合で何まぜたらいんですかねぇ？

[17] mixiユーザー 02月04日 21:43

＞まきん殿
ポン酢、自分で作ったりできるもんなのか。
自作でうまくいったときは、味も格別ですからな（　´∀｀）

和食というと「一汁三菜」が一般的な献立形式。
特にみそ汁の存在は大きいですな。
ウチの実家ではみそ汁のだしはニボシが多いけど、
みなさんはどんなだし使ってるのかのう？(´ー｀)

[19] mixiユーザー 02月06日 23:48

はじめましてー☆
本当に和食大好き人です。
主にきのこが大好きで、まいたけとか最高です！！
どなたかまいたけなどきのこをおいしく食べる方法知りませんか？
ほんとに食べたくなると、
ホイルにまいたけのせてバターで上下をはさんで
ﾄｰｽﾀｰで焼いて食べてしまいます。かつおぶし＋しょうゆを
かけるとおいしいですよ。

ちなみにお味噌汁のだしは、うちもにぼしです。
お味噌汁は、赤ミソで作ったものもおいしいですよねー。

ってことで、よろしくどーぞ☆

[20] mixiユーザー 02月07日 03:08

クロマメさん＜写真最高ですね。和食の基本！！お味噌汁！大根とかジャガイモとかの根菜系がボコボコはいってるの好きです。ナスもいいよねぇ！だしは、市販でした。ニボシでとったときは、だし取り後のニボシ食べてたなぁ、子供のとき。

ぐー様！＜ポン酢隊長！研究発表まってます。人まかせにしないで、私もできたらやりたいんですけど、スペインに引っ越したばっかりで、食材の調達に苦戦中です。

amiyuiさん＜まいたけ、いいですね！バター+かつおぶし+しょうゆ！よだれがでます！きのこはスープで食べるの好きです。この前、友達の家で、まいたけ素揚げして、塩かけて食べたらすごいおいしかったです！

[22] mixiユーザー 02月07日 21:14

こんにちは！
みなさんありがとうございます。
素揚げもホイル焼きにゆずも
すごくおいしそうですね（＞▽＜）

しかしぐーさんすごいです！
私も今度作ってみようかな♪

しいたけを干すとのことでしたが、
この間、TVで食材を干してから料理をすると
揚げ物にしたときにすぐに揚がり、
油を吸収する時間が少なく身体によいとやっていました。
その他生野菜なども干すと
歯ごたえもよくなり、味もでておいしいとやっていました。
やはり干すのは時間をかけないほうがよいみたいですね。
・・・参考までに・・・（＾ー＾）

[23] mixiユーザー 02月07日 23:06

ぐー隊長！＜メモメモ！こっちでの生活が落ち着き次第！試してみます。さすが隊長！やる事早いです。スペインでゆずって買えるのかしら、、、早速あとで、辞書調べてみます。スペイン料理、和風アレンジ！試して紹介しまーーす！まだまだ先ですけど、、、

[24] mixiユーザー 02月07日 23:22

だんだんとにぎやかになってきましたなヽ(´ー｀)ノ

＞ぐー殿
隊長就任おめでとうｗ
さっそくポン酢自作の大仕事、ごくろうさまー。
料理のできないオレでもわかりやすい研究成果、
これからも期待しておりますぞ（　´∀｀）

＞amiyui殿
はじめましてー！
キノコは和風料理とよく合いますな。
パスタのお店に行くと、必ずといっていいほど
「キノコと○○の和風パスタ」っつーのを選んでしまうｗ

＞まきん殿
写真、まさに理想の和食スタイルですなヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
野菜ごろごろのみそ汁、いいですなぁ…
だし取り後のにぼしを食べていたとはなかなかやりますなｗ