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最近食べた旨いものコミュのうしなべ

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うしなべ

mixiユーザー 2006年01月27日 11:14

食べてきました、大阪名物(らしい)「うしなべ」！！！

ざっと料理の説明をすると、肉(豚肉・鶏肉・牛肉からチョイス)と野菜(もやし中心)を一緒に中華鍋みたいな鉄板でタレをかけて一緒にいためるという非常にシンプルな料理です。
焼き肉でもなくすき焼きでもないちょっと変わった料理。

でも、ご飯と一緒に食べるのはマジで最高でした！！！
焼き肉のタレがついたご飯ってめっちゃ美味しいですよね？あれに具がついたって感じです☆
でも冷めるとちょっと油っぽくなるので、ちょっと美味しくないかも…

個人的には「鶏肉」が一番オススメです☆
「豚肉」もまぁまぁいけるけど、「牛肉」はあんまりこの料理に合わない気がする。。。(牛肉が嫌いだから？)

あと、これにうどんも入れれんですよ。試してみましたが、味はただの肉焼きうどんって感じでした。。。個人的にはやっぱ白ご飯との組み合わせが一番オススメです！！！

大阪にお越しの際はぜひ1度お試しください^^

うしなべ↓
http://www.ushinabe.com/index2004.html

コメント(2)

[2] mixiユーザー 01月27日 15:12

焼き肉のタレとはちょっと味が違うと思います。
でもピリッっとしたタレで美味しかったですよ☆

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