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献立を教えて(^^)v

mixiユーザー 2011年04月27日 19:16

みんな徐々に献立たてる人もでてくるでしょうぴかぴか（新しい） まっみんなの今後を考えてー（長音記号２）献立について語り合おうハートハート

コメント(11)

[1] mixiユーザー 04月27日 19:19

献立たてるとき今まで味噌は淡色辛みそつかってた衝撃衝撃ってかそうやって誰かに教えられたあせあせ（飛び散る汗） ほんとは甘みそなの？ どっち？

[3] mixiユーザー 04月29日 21:28

> はぴぼんさん
私も淡色辛みそ使ってた〜あっかんべー！そして病院の献立も淡色辛みそだよ〜わーい（嬉しい顔）手（パー）

〉ゆきさん
なんだそれは…むふっ!?!?

[4] mixiユーザー 04月30日 19:29

淡色辛みそでいいんだねハート良かった〜るんるんありがとうぴかぴか（新しい） 払い出しは知らない冷や汗バッド（下向き矢印）

[5] mixiユーザー 05月20日 22:22

質問

委託会社からこんな献立をだされたらあなたはどう訂正しますか？

ごはん
汁物
肉豆腐
かき揚げ
長芋のゆず和え

[6] mixiユーザー 05月25日 11:59

土曜日に言ってたやつだね電球

やっぱりかき揚げは…どうなんでしょうもうやだ〜（悲しい顔）
和え物に変えたいけど栄養価的に足りないのかな目exclamation & question

[7] mixiユーザー 05月25日 21:08

> もさん

和え物って2品つけてもいいのかなぁ？って思うさぁ衝撃衝撃 マヨネーズサラダ的なニュアンスにすればいいのかな？笑

[8] mixiユーザー 05月27日 12:49

> はぴぼんさん

う-ん難しい…げっそり
個人的にはいいと思ったりするけどそれっておかしいことなのかもだし泣き顔

私はマヨネーズサラダの方が嬉しいハート笑

[9] mixiユーザー 05月27日 14:10

はぴぼんさん
献立ｾﾝｽないからわからない！！笑
でもこの献立色が少なそうだからきれいな色の一品欲しい気がする！クローバー

[10] mixiユーザー 07月17日 00:11

今日は栄養士的な話をできて良かった目がハート 聞き忘れたから聞きたいんだけど…発注やってる人exclamation ×2exclamation ×2 だいたいの流れは分かったけど…野菜等って余らせないように使うの？ もし余ったらどうするの？？

[11] mixiユーザー 07月17日 07:06

野菜は予定患者数の8〜9割くらいで、できるだけ余らないように発注してます。
もちろん余る事も多いですが、余ったら在庫になり翌日、翌々日の発注量を減らし、在庫を無くしていきます。
(調理員さんが野菜の○○がいっぱい余ってると教えてくれる)
使用できず、いたんできたら廃棄。
冷凍野菜はそのまま在庫。

こんな感じ
(*^o^*)

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