プレーゴ　真野店コミュの農家さんとの食事会

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農家さんとの食事会

mixiユーザー 2011年03月05日 02:54

本日3/4(金)　12時から
契約農家さんとのお食事会
「メルカート・ランチ」と開催しました。

今回は守山市の契約農家さん松本さんにお越しいただき
お客様と野菜中心のコース料理を召し上がっていただきました。

　・人参と小松菜のジュースに始まり
　・フェンネルのガスパチョ風
　・朝どり野菜のサラダ・鶏の煮こごりトリュフ風味のソース
　・新タマネギとジャガイモのスープ
　・春野菜のミネストローネ風スパゲッティ　桜エビの香り
　・八万豚の白菜包　野菜のケッカソース
　・栗東産イチゴのキャラメルクレープ　自家製ジェラート添え

野菜の美味しさ・チカラ強さを再確認できた
プレーゴらしい野菜のイタリアンコース料理に仕上がったと
思います。

来店いただいたお客さまも農家さんと楽しく
お話していただき、お食事も楽しんで
いただけたご様子でした。

食後には松本さんの野菜の即売会も行われ
即完売。

非常にいいイベントになったと思います。

次回は4/8(金)　１２：00～
料金は￥3000で予定しております。

まだ来ていただく農家さん・お料理は未定ですが
決まり次第またトピック立てさせていただきます。

滋賀の魅力を再確認できたイベントでした。

ますます滋賀が好きになった一日ですた。

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