天然食堂かふぅコミュの2月13日水曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。

かふぅ定食は鶏手羽元の梅シロップ煮です。自家製の甘酸っぱい梅シロップで、大根・卵と一緒に旨煮にしています。

ベジ定食は高野豆腐の味噌カツです。
高野豆腐とは凍らせた豆腐を解凍し、乾燥させたもの。
たんぱく質は普通の豆腐の7倍で、凍らせることで変性したたんぱく質がコレステロール値を抑える作用があるようです。
他にもコレステロール値を下げる不飽和脂肪酸が豆腐の8倍、イソフラボンやビタミンE、カルシウム、マグネシウムなども豊富な栄養価の高い食材です。
フライにすることで、まるでハムカツのような食感になります。
本日は八丁味噌のソースで、オニオンリングフライも添えます。

サイドメニューはかぼちゃとナッツのメープルシロップを混ぜたクリームチーズディップをのせたカナッペです。

ご来店お待ちしております。

【かふぅ定食 950円】
・鶏手羽元の梅シロップ煮
・かぼちゃとクリームチーズのメープルカナッペ
・小さいおかず3品

【ベジ定食 950円】
・高野豆腐の味噌カツ
・かぼちゃとクリームチーズのメープルカナッペ
・小さいおかず3品

󾬣また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。

《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ󾬧󾭠)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物

《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【ゴマ丸パン󾥤】です。
󾬣なくなり次第変更する場合がございます。
・野菜のスープ

【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・小さいおかず1品

【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁

ランチタイムは11時30分～17時まで
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)

天然食堂かふぅ