デジハリラーメン部コミュの賢太郎の「ぶっかけ微臭とんこつ」

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賢太郎の「ぶっかけ微臭とんこつ」

mixiユーザー 2006年05月07日 02:48

今日は高円寺に行ってきたどー

高円寺にある賢太郎の「ぶっかけ微臭とんこつ」650円

背油ちゃっちゃ系豚骨で麺は太めのちじれ麺。チャーシューは
一見ハムのように薄いが、意外に濃厚。650円

そこそこ美味しいが、スープのダシをもう少し丁寧に
取った方が良いかも。わずかに臭みと苦みが残る。

☆☆（ほし2つ）

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 05月07日 23:17

うむむむむぅ。
ご一緒して賢太郎逝きましたが、
そこまでJCさんが味を見極めていたとは!!

僕は、う～ん、マイルド。
でもこの値段でこの味はありだねって感じでした☆
高円寺興味あるかたはぜひ逝ってみてくださいね～☆

http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tky_ra086.html

PS.ちなみに２人とも酔っ払いでしたが、麺屋賢太郎、
×「ぶっかけ微臭とんこつ」
○「ぶっつけ微臭とんこつ」
が正解でした。↓ｺﾞﾒﾝﾅﾁｬｲﾅ～

[2] mixiユーザー 05月08日 16:43

＞にゃん

見極めるところは、見極めてますぜ！
じゃかんスープに臭みがあったのよね。むむむ。

「ぶっつけ」でしたか～ｗ

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