Bar Nadirコミュのマスターの独り言

(･∀･)

今日お店であった事や豆知識、愚痴などをマスターが独り言の様に書いて行くコーナーｗ
(きっとマスターが毎日更新して行くでしょう・・)

コメント(22)

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最初のコメントを載せたいと思います。

「ウサギって寂しいと死んじゃうんだよ・・・」

ってセリフが昔のドラマでありましたが、実際は死にません。

ウサギは主に単独行動をする動物なので、寂しくても死にません。僕は死にません・・・・

はいーそれでは、初コメントでしたーｗ

皆様良い夜を！！

[2] mixiユーザー 02月20日 07:53

はいー＾＾二回目のコメですが、忙しく営業中には出来ず、家に帰ってから書いてます。

今回はお仕事柄、カクテルの話をしようと、思ってます。

カクテルのお話は始めてですね＾＾

カクテルの中にマンハッタンというカクテルがあります。

カクテルの女王と呼ばれてます。

材料は、アメリカンウィスキー45ｍｌとスィートベルモット15ｍｌアンゴスチュラビター1ｄです。

何故にマンハッタンと名付けられたのか・・

皆さん、気になりますよね？＾＾

実はマンハッタンというのは、英語では無いのです。

ネイティブアメリカンつまりは、インディアンの言語なのですよ＾＾

意味は「大酔っ払い」という意味です。

つまり植民地にしようとしていた、侵略者達が当時のマンハッタンの土地に住んでいたインディアンの酋長にお酒を飲ませベロベロに酔っ払った所で、土地の契約話をし、無理やり契約させた所から発端しています。

その時の酋長が「マンハッタン！マンハッタン！」といったかどうかは確約はとれませんが、そこから生まれたカクテルと言われています＾＾

皆さんどうか酔わせての契約は気をつけて下さいねｗ

[3] mixiユーザー 02月21日 00:55

どうも＾＾こんばんわ

今日はNadirはお休みです＾＾

ですから、ここもお休みとさせて頂きます。

ただ！！！！今後はどうかわかりませんよぉ

皆さん！！注目ですよぉｗｗｗ

[4] mixiユーザー 02月22日 19:52

すみません・・・忙しくて書けませんでした・・・orz

今日は、バーテンダーの名前の由来のお話しゃおうかとおもってまーす。

「バー」これはカウンターだと言われています。お客様皆様は、そこのカウンターという止まり木に羽を休めに来た鳥なのです。

そして「テンダー」これは優しいという意味です。直訳すると「優しい止まり木」

羽を休めに来たお客様が「優しい止まり木」に止まり身も心も、そして魂すらも癒してもらいたいという願いから、バーテンダーという名前がつきました。

ですから、皆さんバーテンダーさんの事は「おーい、バーテン！」と呼ぶのではなく、バーテンダーと呼んであげて下さい。我々は誇りを持って仕事をしています。「バーテン」というのは差別用語になってしまう場合もあるので

長くなってしまいましたが、皆さんもNadirもしくはお近くの「優しい止まり木」で少し翼を休めてみてはいかがでしょうか＾＾

[5] mixiユーザー 02月24日 02:40

マスター

すんごい勉強になります

[6] mixiユーザー 02月24日 19:24

arimariさんどうもです＾＾

これからも、皆さんにプチ面白い話をお伝えするように頑張ります＾＾

[8] mixiユーザー 03月01日 19:34

皆さんこんばんは。

今日こんな子が入店してきました。

そう桜なんです♪

しかもこの子お酒ではなくシロップなんです!!

まだまだ寒い季節は続きそうですが、暦の上では春!!一足先に春を感じて頂きたく発注しました。

どんなカクテルを作ろうかと思案中です。

[9] mixiユーザー 03月01日 20:14

コメントしてもok？
桜シロップ、すっごい良い匂いがしそうですなぁ～

[10] mixiユーザー 03月02日 07:30

みょんさん大丈夫ですよ(*^-')b

今は科学的に香りを付与したリキュールやシロップ多いんですよ('∇｀)

香り凄く良いですよ(^ー^)

今はノンアルコールカクテルのオーダーが多いので(今日もありました)助かります(￣▽￣;)

[11] mixiユーザー 03月08日 21:48

皆さん、こんばんは。ナディールです。

久々のコメントになってしまいすみません。m(__)m

今日はスコッチウイスキーのお話をしようと思います。

スコッチウイスキーは、スコットランドで作られます。

起源はアイルランドから12～13世紀頃と言われています。

今では琥珀色したウィスキーが当たり前にありますが、当時は無色透明でした。

ウィスキーの歴史は密造の歴史とも言われ、当時の酒税が上がり、税金を払えない人達が谷などに樽に入れ隠した時から熟成が始まりました。時には犯罪行為も(本物はいけない行為ですが)良い事が起きるものですね(￣▽￣;)

そのお蔭で我々は美味しいウィスキーが飲めるのです。

昨今のサントリーさんのCMで若者のウィスキー離れが解消されてきました。皆さんの中でも『えーウィスキー!?』と言われる方も多いかもしれませんが、たまには趣向を変えウィスキーも良いかもしれません(*^-')b

[12] mixiユーザー 03月21日 19:34

最近、色々な食材が手に入りません…(￣▽￣;)コマッタ

そこでこんな料理考えました。

ペペロンチーノ風うどんです(*^-')bもうすでにあったらすみません。

皆さんなるべく買いだめを押さえて本当に必要な人に廻してあげて下さいね(*^ー^)ノ♪

[13] mixiユーザー 03月21日 20:30

食べたい！

[14] mixiユーザー 03月21日 21:28

いらしてくださったら、いつでも作りますよ＾＾

[15] mixiユーザー 03月24日 04:51

またしてもナディールのエレベーターが止まりました。(￣▽￣;)マタシテモカ

なかなか見ることがないので写真撮りました。

今回は地震ではなく、深刻なデータが壊れたとの事Σ(￣◇￣*)エェッ

参りました…この日の営業も考えたのですが、やむ無く断念…

エレベーターの修理をずっと見てました(´-ω-`)ジーツ

中々長いなぁ…(´-ω-`)

結果、10時間位かかりました…orz

無事直りました。明日も通常営業します。

頑張れ！日本!!頑張れ！ナディール!!♪(￣▽￣)ノ″

[16] mixiユーザー 03月30日 22:37

今日はこんなカクテルを御紹介します。

最高級であり先頭に立つという意味合いが込められたジンカクテル。第一級の船舶を指す言葉でもあり、かつてのクイーン・エリザベス号もそう呼ばれていたそうです。

　あらゆる文献で「アルファベット順に掲載するどのカクテルブックにも、最初に登場する」と紹介されており、遠いかなたの作者は後世に残ることを望んでその名を付けたのではないでしょうか。

　バランスを変えたりと、バーテンダーの腕の見せ所も含むレシピ。これから何かを始めようという、前祝いに掲げるグラスとしても親しまれ続けています。

続きは、カウンターで。

■エーワン〔A-1〕
40ml ドライジン
20ml グランマルニエ（オレンジキュラソー）
1dash レモンジュース
1dash グレナデンシロップ
調合方法：シェーク
グラス：カクテルグラス

[17] mixiユーザー 03月30日 22:46

画像はこちら(*^-')b