ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

ジャムおじさんのチーズケーキ部コミュのゴルゴンゾーラのチーズケーキ

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

mixiユーザー 2011年04月06日 07:59

西宮にあるPatisserie au temple du gout （パティスリー・オ・タンプル・デュ・グゥ）というお店のもの。

世界三大ブルーチーズの一角、イタリアのゴルゴンゾーラ。
といっても残り二つに馴染みはないのだけどね。。。
ちなみにフランスのロックフォール、イギリスのスティルトンがそれ。←知ってる？

いわずと知れた青かびの生えたチーズ。

このチーズは好き嫌い分かれるかもね。

イタリアンレストランでゴルゴンゾーラを使ったお皿が大好きな私は、その存在を聞いた瞬間食指が動いた。

数年前ミナミで有名なうどん屋さんの看板娘？で、美味しいもの大好きなマイミクさんとの情報交換にて教えてもらったのがきっかけ。

西宮にあるお店の名前と電話番号を元に探して行ってみたのがファーストコンタクト。

駅から離れたところにポツンとあったので、何度かお店に電話してたどり着いた記憶。

青かびがポツポツと残っているから、このチーズケーキが賞味期限を過ぎていたら元々の青カビなのか、新しい？カビなのか判断に困るだろうねｗｗｗ。

相当塩気の効いた濃厚なチーズケーキだった。

甘くなーい。

これをデザートと呼ぶのか若干疑問に思いつつも、ワインのお供にはうってつけだと思うのよ。

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

ジャムおじさんのチーズケーキ部 更新情報

ジャムおじさんのチーズケーキ部のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

ジャムおじさんのチーズケーキ部

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ