麺や而今(じこん)コミュの週末の限定情報!

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週末の限定情報!

mixiユーザー 2012年11月08日 00:43

今週9日(金)～11日(日)の三日間一日20食限定でやりますね！

今回は生味噌たまり(味噌を作る時に出来る生醤油)と焼き干し(片口鰯を焼いて干したもの)使った清湯スープのラーメンです!
生醤油の風味、旨味に焼き干しの香ばしい香りと旨味の合わさった贅沢な一杯です!
(煮干しが苦手な方は今回ゴメンなさい)

"淡麗焼き干し生味噌たまりそば"ちょっと長いですね(笑)
美味しく作りますので是非ご賞味下さいませm(__)m

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 11月08日 10:34

ネーミングですけど、「津軽味噌煮干しそば」あるいは「ファイティング・ミソニボ」で良いのでは

新幹線に乗って食べに行きます

それだけの価値がありそうなラーメンに感じました

[2] mixiユーザー 11月08日 11:10

イチエさん今回作るのに夢中でネーミングは全く考えていませんでした(笑)
やっぱりウチはファイティングシリーズですかね♪
今晩のメニュー作り迄に考えます(笑)

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