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tomokoんちのご飯コミュの煮込みハンバーグ

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煮込みハンバーグ

mixiユーザー 2013年06月26日 22:09

じゃじゃーーーんexclamation ×2
お久しぶりです。

今日のレシピは森崎友紀さんのアレンジです。
火を使わないレシピですから、夏にピッタリかも。
だから男性の皆さん、奥さんや彼女に作ってあげてね。
ｳﾋﾋﾋウッシッシ


材料（4人分）←ウチの場合は食べ盛りがいるから普通の家なら8人分exclamation & question

合挽き肉　　　　　　800g
玉ねぎ　　　　　　　2個
パン粉　　　　　　　大匙12
牛乳　　　　　　　　〃
塩胡椒　　　　　　　少々

赤ワイン　　　　　　180cc
ソース　　　　　　　〃
ケチャップ　　　　　〃

キノコ　　　　　　　適量
お好みの野菜　　　　〃


�．椒Ε襪帽臠圓�肉を入れて常温にしておく。

��玉ねぎは、みじん切りにしておく。
　電球炒めても、炒めなくてもOK私は炒めずそのまま。

�９臠圓�肉に玉ねぎ、牛乳、パン粉、塩胡椒を入れてこねる。
　種を8等分する。

�ぜ錣鯢況燭棒�型する。
　キノコはお好みのもので良いが、シメジが使いやすい。
　野菜はサラダでもOK
　一緒に煮込む場合は、人参やジャガイモなどを切っておきます。

�ヂ冉�容器に成型したハンバーグを4つ入れるカメラ
　隙間にキノコや人参等をいれておく。

�Ε椒Ε襪棒屮錺ぅ鵝Ε宗璽后淵Ε好拭爾任眞翡擦任發茲ぁ法Ε吋船礇奪廚�
　入れる。（お子さんが小さい場合は、赤ワインを半量にして、残りの半分は
　水でよいと思います）

�Д薀奪廚鬚佞鵑錣蠅�け、500Wで8分チンexclamation
　取り出して、ハンバーグを裏返します。
　再度、ラップをして8分チンexclamation ×2
　竹串を刺して、肉汁が透き通っていたら完成。

�┐�好み野菜と盛り付けてどうぞ。
　ウチはレンジでチンしたジャガイモとバター、牛乳で作ったマッシュポテトと
　同じくレンジで作った冷凍ホウレンソウと、缶詰コーンを添えてカメラ


電球2個ずつなら6分、裏返して6分。
　　　600Wなら5分・5分です。

電球ウチは明日のお弁当を考えて8等分の内、俵型に7個成型して
　　　残りは団子状にして、一緒に煮込みました。
　　　明日は残ったソースを煮詰めて肉団子にからめればミートボール指でOK

コメント(2)

[1] mixiユーザー 06月26日 23:19

簡単でいいですね。次の休みに作ろう。そうだ！池袋東口のお蕎麦屋さんやってたよ＼(^o^)／

[2] mixiユーザー 06月27日 16:54

>>[1] あ〜行きたいね〜蕎麦の季節だ〜exclamation

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