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tomokoんちのご飯コミュの食べれば水餃子らしいよ〜

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食べれば水餃子らしいよ〜

mixiユーザー 2013年05月13日 19:11

このレシピは平野レミさんのを参考にしたの。

料理名だけど「食べれば水餃子」っていうのが正式。
でも真似っこだから分量も材料も違うし「らしいよ〜」まで入れてくださいw
これはアイディアです。
この人すごいです。
うん。


材料（4人分）

豚挽肉　　　300g
長ネギ　　　1本
生姜　　　　1片
卵　　　　　M1個
塩　　　　　少々
胡椒　　　　少々
ごま油　　　大匙2
餃子の皮　　1袋
湯　　　　　適量

お好みでニラが入ってもよいかも。
あと、タレは餃子と同じでOKだから、お酢＋醤油＋ラー油で。
パクチー入っても美味しいらしいです。

�…好優�はみじん切り。ニラが入る場合も細かく切ってください。
　生姜はすりおろしておきます。
　餃子の皮は、麺の様な形にしたいので4〜5等分に細長く切ってください。

�▲椒Ε襪砲劼�肉、卵、塩胡椒、生姜・ネギを入れて練ります。
　ニラを入れる場合は、ここに追加してください。

�Ｆ蕕謀鬚鯤┐�し、ゴマ油を湯に入れ沸騰させる。
　細長く切った餃子の皮を手でほぐしながら茹でます。

�き△寮乎呂蓮�耐熱の皿に平たく伸ばして敷きラップをして
　レンジで5分くらいチンしますカメラ

�ヨГ任△�った餃子の皮を蒸し上がった�い望茲擦憧粟�カメラ


食べる時は小皿に取り分けて、餃子のタレをかけていただきます。
スプーンやレンゲですくって食べてくださいね。

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