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tomokoんちのご飯コミュの便利なタレ2種

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便利なタレ2種

mixiユーザー 2012年07月24日 09:21

TV番組で観たのね。

でも、これいいわ〜って思って今日は私のアレンジじゃなくて
紹介する手（グー）
それでね、昨日の夕飯にさっそく両方使ったの。
美味しいわ目がハート



生姜ジャム（TV満天　星空レストラン）

葉生姜（番組では金時生姜）　200g
三温糖　　　　　　　　　　　200g
水　　　　　　　　　　　　　大匙5
蜂蜜　　　　　　　　　　　　大匙1
レモン汁　　　　　　　　　　適量


?葉生姜を薄切りにして、三温糖、水と共にミキサーに入れ、
　細かくする。

?鍋に?を入れて煮詰めていく。

?トロミが出て水分がなくなったら蜂蜜とレモンを入れて完成


電球マヨネーズ＋生姜ジャム＋コーン＋ツナを混ぜ、パンに乗せて焼く
電球生姜ジャム＋牛乳で生姜ドリンク（これ美味しかったですよわーい（嬉しい顔））




香味ダレ（TV男子ごはんで紹介した栗原はるみさんレシピ）

醤油　　　2カップ
生姜　　　2片
ニンニク　2片

分量に特に大きな決まりはないらしいですから、好みで加減して良いと思います。


?生姜とニンニクを薄切りにして、生醤油につける。

?すぐ使えるが、1晩置く方がよい。
　腐る要素がないので、瓶詰にして保存できる。

電球炒飯の味付け
電球唐揚げの下味



昨夜のウチのご飯レシピはこちらです。

生姜焼き

材料　

生姜焼用豚肉　　　500g
生姜ジャム　　　　大匙3
香味ダレ　　　　　大匙4


?ジャムとタレを混ぜて、肉をつける。
?フライパンで焼くだけ〜。
?味が薄味って思う場合は、仕上げに香味ダレを追加してお好みの味に。


コメント(2)

[2] mixiユーザー 07月24日 17:03

ごまちゃん、ただ漬けるだけ。瓶は煮沸消毒しといてね。面倒なら、レンジでチンして熱々にして、そんで入れとく。水が入ると腐るけど、腐る要素ないからもつよん。

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